Stelaż jagnięcy ze świeżymi ziołami i czosnkiem

Name: Stelaż jagnięcy ze świeżymi ziołami i czosnkiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (pakowane) świeże liście mięty; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki (pakowane) świeże liście pietruszki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście rozmarynu (wyciągnięte z gałązek); 10 ząbki czosnku, obrane; 2 (może być lub przeglądać) grubo zmielony czarny pieprz; 2 (może być lub przeglądać) herbes de Provence; 6 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 kilogramy dobrze przycięte stojaki z jagnięciny (każdy z 8 kośćmi)

Stojak jagnięciny ze świeżymi ziołami i czosnkiem może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 463 kalorie, 48g białka, oraz 28g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Na 6,27 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka liści mięty, dobrze przycięte jagnięcina, rozmaryn liści i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 84%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Stelaż Jagnięcy Z Czosnkiem I Ziołami, Lemon and Garlic Lamb Rack, oraz Czosnkowo-ziołowy pieczony stelaż jagnięcy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz pierwsze 6 składników w robocie kuchennym. Zmiksować, aż czosnek zostanie drobno posiekany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodaj 4 łyżki oleju i zmiksuj, aż powstanie Gruba pasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Każdy stojak jagnięcy obficie posypać solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stojak Baranek

Sól

Przenieść połowę pasty ziołowej do małej miseczki i rezerwy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Do Szczotkowania I Smażenia

Pozostałą połowę pasty ziołowej rozłożyć na stojakach jagnięcych. Ułóż jagnięcinę na obramowanej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Odstawić w temperaturze pokojowej 2 godziny. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Przykryć jagnięcinę i pastę ziołową reserved osobno i schłodzić. Doprowadzić obie do temperatury pokojowej przed kontynuowaniem.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Rozgrzej piekarnik do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Ciepło pozostałe 2 łyżki oleju w ciężkiej dużej patelni na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Miejsce 1 baranka, mięso stronie w dół, w patelni. Podsmażyć na złoty kolor, około 2 minut; powrót do blachy do pieczenia, strona mięsa do góry. Powtórz z pozostałymi stojakami jagnięcymi. Pieczona jagnięcina, aż mięso termometr włożony do środka jagnięciny rejestruje 54° dla średnio rzadkich, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stojak Baranek

Jagnięcina

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Blacha Do Pieczenia

Patelnia

Przełożyć jagnięcinę na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Odstawić na 15 minut.

Dowolne soki z patelni wymieszać z pastą ziołową reserved.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Jagnięcinę pokroić między kościami na poszczególne kotlety.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Podawać z sosem ziołowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

* Mieszanka suszonych ziół dostępna w sklepach z żywnością specjalistyczną oraz w sekcji przypraw w niektórych supermarketach. Połączenie suszonego tymianku, bazylii, pikantnego i nasion kopru włoskiego można zastąpić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nasiona Kopru Włoskiego