Steki z polędwicy wołowej z sosem grzybowym Shiitake

Name: Steki z polędwicy wołowej z sosem grzybowym Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (zima) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 454 Orzechy dowolne (posiekane) steki z polędwicy wołowej, przycięte (1 cal grubości); 0 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony; 2 (może być lub przeglądać) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 1 (może być lub przeglądać) posiekany świeży tymianek; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeże liście tymianku; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 1 funt cukinii, sos sojowy niskosodowy; 1 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 227 Orzechy dowolne (posiekane) kubki cienko pokrojone grzybki shiitake (o; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj steków z polędwicy wołowej z sosem grzybowym Shiitake. Ten przepis służy 4 i kosztuje $5.83 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 217 kalorii, 27g białka, oraz 9g tłuszczu na porcję. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz liście tymianku, tymianek, pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 47%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Steki z polędwicy wołowej z sosem z czerwonego wina i grzybów, Nadziewane polędwiczki wieprzowe z sosem grzybowym Shiitake, oraz Świeże ziołowe steki z polędwicy wołowej z sosem grzybowym.

Instrukcje

Steki posypać 1/4 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Stek

Sól

Podgrzać dużą patelnię nonstick na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj steki na patelnię; smażyć 3 minuty z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przełożyć steki na półmisek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Podgrzać patelnię na średnim i wysokim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj masło do patelni, wirując do herbu; gotować 15 sekund lub aż piana ustąpi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj czosnek do patelni; smażyć 30 sekund, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać grzyby, 1/2 łyżeczki posiekanego tymianku, pozostałe 1/4 łyżeczki soli, i pozostałe 1/8 łyżeczki pieprzu do patelni; smażyć 3 minuty lub aż grzyby będą miękkie, często mieszając. Wymieszaj ocet, 1 łyżkę wody i sos sojowy; gotuj 1 minutę lub aż płyn prawie wyparuje. Łyżka mieszanki grzybowej nad stekami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Sos Sojowy

Ocet

Pieprz

Stek

Tymianek

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Posypać liśćmi tymianku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tymianek

Uwaga na wino: Merlot może być tak poważny, jak wiele kabernetów. Jest również naturalny zarówno z czerwonym mięsem, jak i grzybami, dzięki czemu jest dobrym partnerem do tego dania. California ' s Paso Creek Merlot 2005 ($2

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Czerwone Mięso

Wino

ma smaki ciemnej wiśni i dymu z pikantnym brzegiem, który podkreśli tymianek, a jędrne, suszące taniny zrównoważą stek i maślane grzyby. Jeffery Lindenmuth

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Czereśnie

Stek

Tymianek

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

2(zima)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)454Orzechy dowolne (posiekane)

steki z polędwicy wołowej, przycięte (1 cal grubości)0(może być lub przeglądać)

świeżo zmielony czarny pieprz, podzielony 2(może być lub przeglądać)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 1(może być lub przeglądać)

posiekany świeży tymianek 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeże liście tymianku 2

ząbki czosnku, mielone 11 funt cukinii,

sos sojowy niskosodowy 1(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 227Orzechy dowolne (posiekane)

kubki cienko pokrojone grzybki shiitake (o 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Robert Mondavi Napa Merlot. Ma 4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.