Stek Grillowany Klonowo-Musztardowy

Name: Stek Grillowany Klonowo-Musztardowy
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 85 Orzechy dowolne (posiekane) pokruszony ser pleśniowy; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Musztarda Dijon; 454 Orzechy dowolne (posiekane) flat iron steak; 3 (zima) świeże liście tymianku; 1 1 funt cukinii, pieprz mielony; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 158 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekane orzeszki pekan

Klonowo-Musztardowy stek pieczony jest bezglutenowy, pierwotny i przyjazny dla fodmap danie główne. Jedna porcja zawiera 520 kalorii, 28g białka, oraz 23G tłuszczu. Na 4,31 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Udaj się do sklepu i odbierz ocet balsamiczny, syrop klonowy, sól koszerną i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 47 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Stek Z Szynki Klonowej Musztardowej, Grillowany Stek Z Szynki Klonowo-Musztardowej, oraz Pieczona Podeszwa Z Musztardą I Tymiankiem.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 35

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieścić pekan w jednej warstwie w płytkiej patelni, i piec, mieszając od czasu do czasu, 5 do 7 minut lub aż tosty i pachnące.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzeszki Pekan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Ubijamy razem syrop i 3 kolejne składniki; usuwamy i rezerwujemy połowę mieszaniny syropu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Syrop

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dodaj pozostałą połowę mieszanki do dużego, płytkiego naczynia lub plastikowej torby zamrażarki z zamkiem błyskawicznym. Trim stek, jeśli to konieczne, i dodać do naczynia lub zip-top plastikową torbę zamrażarki, obracając się płaszcz. Przykryć lub uszczelnić i schłodzić 8 godzin, obracając raz po 4 godzinach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Wyjąć stek z marynaty, odrzucając marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Stek

Stek posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Stek

Odstawić w temperaturze pokojowej 30 minut.

Gotować zarezerwowane połowę marynaty w małym rondlu na średnim ogniu 10 minut lub do zmniejszenia o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marynata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Umieść stek na lekko nasmarowanym stojaku z drutu w wytrzymałej patelni z galaretką wyłożonej folią aluminiową. Broil 6 cali od ciepła 8 do 10 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Galaretka

Stek

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Stojak Na Druty

Patelnia

Wyjąć z piekarnika; odstawić na 5 minut przed krojeniem. SOS łyżka na stek, i top z tosty pekan i ser pleśniowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Pleśniowy

Orzeszki Pekan

SOS

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)85Orzechy dowolne (posiekane)

pokruszony ser pleśniowy 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Musztarda Dijon 454Orzechy dowolne (posiekane)

flat iron steak 3(zima)

świeże liście tymianku 11 funt cukinii,

pieprz mielony 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 1586 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

czysty syrop klonowy (najlepiej klasy B) plus 4 łyżeczki do podania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekane orzeszki pekan

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Maddalena Merlot. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.