Stek Crostini z pieczonymi pomidorami

Name: Stek Crostini z pieczonymi pomidorami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 16 2 łyżki roztopionego masła bagietka na zakwasie (grubość 1/2 cala); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 1 stek z polędwicy wołowej bez kości (1 cal grubości i 10 uncji); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser pleśniowy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mielona świeża pietruszka; 1 ząbek czosnku, mielony; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory winogronowe, połówki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem do intensywnego bicia; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku chrzan preparowany; 2 Batoniki toffi Heath 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 0 Batoniki toffi Heath 1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów); 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala whiskey

Stek Crostini z pieczonymi pomidorami to śródziemnomorska hor d ' oeuvre. Jedna porcja tego dania zawiera około 7G białka, 8G tłuszczu i w sumie 176 kalorii. Za 96 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 16. 12 osób próbowało i polubiło ten przepis. Przynosi ci smak domu. Udaj się do sklepu i podnieś ciężką śmietanę do ubijania, ocet balsamiczny, pomidory winogronowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 45 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 46%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Crostini z tymiankiem-pieczone pomidory, Crostini z dżemem bekonowym z roztopionym Brie i pieczonymi pomidorami, oraz crostini z kozim serem, wolno pieczonymi pomidorami i syropem balsamicznym dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Ułóż plastry bagietki na nie natłuszczonej blasze do pieczenia; posmaruj olejem. Broil 3-4 w. od ciepła 1-2 minuty lub do złotego koloru. Opiekane boki natrzeć połówkami czosnku; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Umieść pomidory w natłuszczonym 15-calowym. x 10-w. x 1-w. blacha do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

Skrop octem i posyp 1/4 łyżeczki soli i 1/8 pieprzu; wrzucić do pokrycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Piec w temperaturze 400° przez 5-7 minut lub do zmiękczenia, mieszając raz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Posyp stek po 1/8 łyżeczki soli i pieprzu. Na dużej patelni na średnim ogniu gotuj stek przez 6-7 minut z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną wysmażenie (dla średnio rzadkich termometr powinien wskazywać 145°; średni, 160°; dobrze wysmażony, 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjmij z patelni i trzymaj w cieple.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Na tej samej patelni podsmaż cebulę na oleju do miękkości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj czosnek; gotuj 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Zdjąć z ognia.

Dodaj whisky; gotuj na średnim ogniu, aż płyn odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Whiskey

Dodać śmietanę. Doprowadzić do wrzenia; gotować, aż płyn zmniejszy się o połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miniaturowe Wafle Waniliowe

Dodaj ser pleśniowy; gotuj i mieszaj, aż ser się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże Zioła

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Zdjąć z ognia. Dodaj pozostałe składniki.

Cienko pokrój wołowinę; ułóż na plasterkach bagietki. Posyp pomidorami i skrop sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka

2 żółte Cebule, Obrane I Posiekane

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wyposażenie

Smażone Krewetki

Mieszanka Cukru Brązowego Splenda®

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

162 łyżki roztopionego masła

bagietka na zakwasie (grubość 1/2 cala)12 łyżeczki czosnku w proszku

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)1

stek z polędwicy wołowej bez kości (1 cal grubości i 10 uncji)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pokruszony ser pleśniowy 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mielona świeża pietruszka 1

ząbek czosnku, mielony 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory winogronowe, połówki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

krem do intensywnego bicia 12 łyżeczki czosnku w proszku

chrzan preparowany 2Batoniki toffi Heath

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 0Batoniki toffi Heath

1 łopatka wieprzowa bez kości, z głębokim nacięciem tłuszczu (około 5 funtów)0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

whiskey

Polecane wino: Wino Musujące, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Crostini w menu? Spróbuj połączyć z winem musującym, Chianti i Verdicchio. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Jednym z win, które można spróbować, jest Laurent-Perrier La Cuvee Brut (3 - litrowa butelka-Jeroboam). Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 400 dolarów.

Laurent-Perrier La Cuvee Brut (Butelka 3 Litrowa-Jeroboam)

Wino pochodzi z najczystszego soku winogronowego i samo w sobie pozwala Laurent-Perrier wytworzyć "La Cuvée", szampana o wielkiej finezji i pięknej świeżości uzyskanej po długim procesie starzenia w naszych piwnicach.Bladozłoty kolor. Drobne bąbelki karmią trwały mus. Delikatny nos z nutą świeżych cytrusów i białych kwiatów. Złożoność wina wyraża się w kolejnych nutach, takich jak brzoskwinia winorośli i nuty białych owoców. Idealna równowaga między świeżością a delikatnością z owocowymi smakami bardzo obecnymi na finiszu.To świeże i czyste wino jest idealne na aperitif. Nuty cytrusów i białych owoców oraz niezwykła równowaga wsparta subtelnym musowaniem sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do drobiu i najlepszych ryb.