Spaetzle pieczone z szynką i Gruyère
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj Spaetzle pieczone z szynką i Gruyère. Na 1,27 zł za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 312 kalorii, 18g białka, oraz 10 g tłuszczu. Jeśli masz sól, mąkę, mąkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 37%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj SPAETZLE z karmelizowaną cebulą, zwiędłą zielenią i GRUYERE, Pieczony szpinak i Gruyère, oraz Pieczony ser Mac n Z Gruyere i dyni dla podobnych receptur.
Instrukcje
Lekko łyżka mąki do suchych miarek; wyrównać nożem. Przesiać razem 1 2/3 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki soli i proszku do pieczenia.
Połączyć 3/4 szklanki mleka i 2 jajka, mieszając trzepaczką.
Dodać mieszaninę mleka do mieszaniny mąki, mieszając trzepaczką do połączenia.
Doprowadzić 2 ćwiartki wody do wrzenia w dużym rondlu. Trzymaj durszlak z dużymi otworami (o średnicy około 1/4 cala) nad wrzącą wodą; łyżka około 1/2 szklanki ciasta na durszlak. Nacisnąć ciasto przez otwory gumową szpatułką (krople utworzą spaetzle); odstawić durszlak na bok. Gotować 3 minuty lub aż do zakończenia (spaetzle wzrośnie do powierzchni).
Wyjąć łyżką szczelinową; odcedzić w sitku (spaetzle przyklei się do papierowego ręcznika). Powtórz procedurę z pozostałym ciastem.
Podgrzej średnią patelnię nonstick pokrytą natryskiem do gotowania na średnim ogniu.
Dodaj cebulę; gotować 5 minut lub aż lekko rumiane, często mieszając.
Zdjąć z ognia; wymieszać z szynką.
Połącz mieszankę spaetzle i cebuli w 2-ćwiartkowym naczyniu do pieczenia pokrytym sprayem do gotowania, delikatnie podrzucając.
Połączyć pozostałe 1/2 łyżeczki soli, 1 1/2 szklanki mleka, 2 jajka, 2 łyżki mąki i pieprz, mieszając trzepaczką.
Wlać mieszaninę mleka na mieszaninę spaetzle.
Posypać równomiernie serem.
Piec w 375 przez 35 minut lub aż ser lekko rumiany.