South Indian Adai

Name: South Indian Adai
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 6
Cuisine: Indyjskie, Azjatyckie
Ingredients: 1 dash asafetida; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chana dal; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony zielony chilis, do smaku; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony mielony imbir, do smaku; 5 Suszone czerwone chilis; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ryż parzony; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól do smaku; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki urad dal

South Indian Adai może być tylko Indyjski przepis, którego szukasz. Na 1,87 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 413 kalorii, 17g białka, oraz 1g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 5 minut. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Mieszanka urad dal, chana dal, mielony imbir i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 89%. Ten wynik jest super. Spróbuj Bakłażan Marynowany Z Indii Południowych, South Indian Onion Pakodas, oraz Chleb Upma - South Indian dla podobnych receptur.

Instrukcje

Namoczyć dals i ryż na noc z czerwonymi Chilli. Rano zmiel go (grubo) z zielonymi Chilli, liśćmi curry i imbirem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Papryka Chili

Liście Curry

Papryka Chili

Imbir

Ryż

Dodaj odrobinę asafetidy i soli do smaku. W razie potrzeby dostosuj konsystencję z niewielką ilością wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Asafoetida

Woda

Sól

Wlać dużą chochlę PEŁNĄ na środku dobrze naoliwionej Tavy, patelni lub innej nieprzywierającej patelni i rozprowadzić z tyłu chochli. Nie rozĹ 'adaÄ ‡ go cienko, powinien byÄ ‡ Ĺ' adny i gÄ™sty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Chochla

Skropić trochę oleju wokół krawędzi, a także trochę w środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Niech brązowieje około 2-3 minut, odwróć go i gotować o minutę więcej. Złożyć i podawać z wyborem ogórków lub chutney, lub po prostu stary dal.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sugestia Podania: Sałata I Pokrojone Pomidory

Ogórki Kiszone

Soczewica

Wyposażenie

Patelnia

Chochla

Składniki

Porcje:

1dash

asafetida 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chana dal 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

zielony chilis, do smaku 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

mielony imbir, do smaku 5

Suszone czerwone chilis 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ryż parzony 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól do smaku 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

urad dal

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling są świetnym wyborem dla Azjatów. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować Raats Original Chenin Blanc. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 14 dolarów za butelkę.