Sola Smażona Petrale W Sosie Ziołowo-Maślanym

Name: Sola Smażona Petrale W Sosie Ziołowo-Maślanym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 20 krewetki i żyłki Mielony świeży szczypiorek; 1 zostawić Świeży tymianek (lub dowolne świeże zioło dla smaku); 20 krewetki i żyłki Kliny cytrynowe (użyj cytryn Meyer, jeśli są dostępne); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 20 krewetki i żyłki Sól do smaku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala szalotka mielona; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże filety z soli petrale; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. świeże filety z soli petrale

Podsmażona Sola Petrale w ziołowym sosie maślanym jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 20 porcjami. Na 1,62 zł za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 9g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 84 kalorie. 43 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Mieszanka szczypiorku, szalotki, szalotki i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Phyllo-crusted Petrale Sole, Petrale Sole Rolls Z Puree Z Kalafiora, oraz Sola Petrale z cytrynowo-Szalotkową brukselką.

Instrukcje

1 poklepać filety na sucho ręcznikami papierowymi. Jest dużo wilgoci w podeszwie petrale, więc może trzeba poklepać je do sucha dwa razy. Lekko posolić filety z obu stron.2

Składniki, których będziesz potrzebować

Sola

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Rozgrzać olej w dużej patelni bez kija na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, ostrożnie dodaj filety do patelni. Filety delikatnie brązowieją po obu stronach.Ryba jest gotowana, gdy łatwo się płatkuje i nie jest już półprzezroczysta. Filety soli gotują się bardzo szybko, nie dłużej niż kilka minut z każdej strony, więc nie odchodź od patelni podczas gotowania. Po zakończeniu wyjąć filety z patelni i umieścić na ciepłym talerzu.3

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Soli

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj szalotki na patelni i smażyć, aż będzie miękka. Deglaze patelni z białym winem i zeskrobać rumiane kawałki na dnie patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piersi Bażanta Jeśli)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać masło i delikatnie obracać, aby sos.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Dodać zioła i wycisnąć trochę soku z cytryny do sosu. Łyżka na podeszwie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sola

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 20krewetki i żyłki

Mielony świeży szczypiorek 1zostawić

Świeży tymianek (lub dowolne świeże zioło dla smaku)20krewetki i żyłki

Kliny cytrynowe (użyj cytryn Meyer, jeśli są dostępne)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 20krewetki i żyłki

Sól do smaku 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

szalotka mielona 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże filety z soli petrale 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

świeże filety z soli petrale

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Menage Trois Limelight Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 11 dolarów za butelkę.