Snapper Crudo z Chiles i sezamem

Name: Snapper Crudo z Chiles i sezamem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Fresno chiles lub jalapeños, sadzone, posiekane; 1 zostawić Świeża kolendra (do porcji); 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeży sok z cytryny; 1 1 funt cukinii, drobno starta skórka z cytryny; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Oliwa z oliwek Extra virgin (do serwowania); 2 (zima) świeży sok pomarańczowy; 1 1 funt cukinii, drobno starta skórka pomarańczowa; 227 Orzechy dowolne (posiekane) sashimi-filet z Lucjana lub morlesza, bez skóry, połów wzdłuż, kości i linia krwi usunięta, bardzo cienko pokrojony; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska łuszcząca się (np. Maldon); 1 1 funt cukinii, prażone nasiona sezamu

Ten przepis służy 8 i kosztuje 61 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 161 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka skórki pomarańczowej, łuszcząca się sól morska, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Czerwony Lucjan Crudo z pesto rukoli, Snapper Ceviche z Chiles i ziół przepis, oraz Czerwony Lucjan z sezamową marynatą imbirową dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pulse chiles, skórka pomarańczowa,sok pomarańczowy, Skórka z cytryny i sok z cytryny w procesorze spożywczym, aż bardzo drobno posiekane;pasta Chile sezon z koszerną solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Pomarańczowy

Pasta Chili

Sól Koszerna

Sok Z Cytryny

Skórka Pomarańczowa

Skórka Cytrynowa

Papryka Chili

Ułóż snapper na schłodzonych talerzach. Topwith chile pasty i kolendry, skropić olejem i posypać sezamem i solą morską.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziarna Sezamu

Pasta Chili

Kolendra

Sól Morska

Snapper

Olej Do Smażenia

DO AHEAD: Pasta Chile może być wykonana4 godziny wcześniej. Kryj się i wyluzuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chili

Składniki

Porcje:

Fresno chiles lub jalapeños, sadzone, posiekane 1zostawić

Świeża kolendra (do porcji)8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z cytryny 11 funt cukinii,

drobno starta skórka z cytryny 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Oliwa z oliwek Extra virgin (do serwowania)2(zima)

świeży sok pomarańczowy 11 funt cukinii,

drobno starta skórka pomarańczowa 227Orzechy dowolne (posiekane)

sashimi-filet z Lucjana lub morlesza, bez skóry, połów wzdłuż, kości i linia krwi usunięta, bardzo cienko pokrojony 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska łuszcząca się (np. Maldon)11 funt cukinii,

prażone nasiona sezamu

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryba w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino można spróbować jest Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 26 dolarów.