Smoky Chipotle in Adobo from ' Mastering Fermentation

Smoky Chipotle in Adobo from ' Mastering Fermentation
Smoky Chipotle w Adobo z ' Mastering fermentacji może być tylko przystawka szukasz. Ten przepis służy 8. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 2G białka, 1g tłuszczu, oraz w sumie 73 kalorie. Na 72 grosze za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 48 godzin. Jeśli masz niefiltrowany ocet jabłkowy, nasiona kminku, zmielony cynamon i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. 24 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 69%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ketchup pomidorowy z " Mastering Fermentation, Otręby-sfermentowane warzywa z " masteringu fermentacji, oraz Chipotle En Adobo.

Instrukcje

1
Aby palić chiles: linia Wok ciasno z folią aluminiową.
Składniki, których będziesz potrzebować
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
2
Umieść garść aromatycznych wiórów drewnianych na dnie woka, a następnie włóż siatkowy stojak na pizzę o rozmiarze dopasowanym do woka, podnosząc około 2 cale nad wiórami. Ułóż stojak jalapeños. Pozostaw miejsce między kawałkami, aby dym równomiernie pokrył powierzchnie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
3
Podgrzać wok na umiarkowanym ogniu, aż wióry zaczną dymić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)Bijol (kubańska Mieszanka Przypraw)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Opakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego RyżuOpakowania Od 5 Do 8,8 Uncji 90-sekundowy, Pełnoziarnisty Ryż Pełnoziarnisty Gotowy Do Kuchenki Mikrofalowej Lub 4 Szklanki Ugotowanego Brązowego Ryżu
4
Przykryć, zmniejszyć ciepło do niskiego poziomu i palić przez 10 do 12 minut. Wyłącz ciepło i pozostaw do palenia przez kolejne 3 do 5 minut.
5
Usuń chiles.
Składniki, których będziesz potrzebować
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
1
Wytnij szczelinę po stronie każdego z wędzonych jalapeños i usuń łodygi i większość nasion.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)
2
Usuń skórki z 5 chiles i odstawić do mieszania w całości. Zarezerwuj płyn z tego procesu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
3
W blenderze (najlepiej) lub robocie kuchennym, połączyć wszystkie chiles, ale 5 całe jalapeños, wszelkie zastrzeżone płyn z papryki, suszone pomidory, rodzynki, pasta pomidorowa, czosnek, szalotka, kminek, kolendra, oregano, cynamon, brązowy cukier, i sól z 2 łyżki octu jabłkowego; blend do tworzenia gęstej pasty.
Składniki, których będziesz potrzebować
świeżo Mielony Czarny Papier Do Smakuświeżo Mielony Czarny Papier Do Smaku
Do Posypania Każdego BurgeraDo Posypania Każdego Burgera
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Dietetyczna Soda KremowaDietetyczna Soda Kremowa
2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
Może Dietetyczna śmietanka SodowaMoże Dietetyczna śmietanka Sodowa
Szalotka, Tarta Lub PosiekanaSzalotka, Tarta Lub Posiekana
Puszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości SoduPuszki) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu
1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki
1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)1 Laska Cynamonu (1-1/2 Cala)
Puszka Kukurydzy Po Meksykańsku, OdsączonaPuszka Kukurydzy Po Meksykańsku, Odsączona
Pęczek świeżego Szpinaku (okPęczek świeżego Szpinaku (ok
¼ łyżeczki Oregano¼ łyżeczki Oregano
(duża Tuba)(duża Tuba)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(takie Jak Marie Biscuits)(takie Jak Marie Biscuits)
42 Czerwony Sznurek Lukrecji42 Czerwony Sznurek Lukrecji
4
Dodaj pozostałe 2 łyżki octu jabłkowego wraz z octem balsamicznym i przecier do gładkiej, miękkiej pasty.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)
świeżo Mielony Czarny Papier Do Smakuświeżo Mielony Czarny Papier Do Smaku
5
Umieść pastę w misce i wymieszaj ze środkiem fermentującym. Zaczynając od pasty, łyżkę do słoika kufla warstwami, na przemian z wędzonymi jalapeños, uważając, aby ich nie rozbić. Zakończ warstwą pasty; przymocuj kawałek gazy do górnej części słoika i fermentuj w temperaturze pokojowej przez 8 godzin lub przez noc. Przykryć szczelną pokrywką i przechowywać w lodówce przez 2 dni przed użyciem. Przechowywać w lodówce do 2 miesięcy.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania2 łyżeczki Soli Koszernej, Podzielone, Plus Więcej Do Posypania
Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, OdsączonaPuszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona
TrudnośćEkspert
Gotowe W48 hrs
Porcje8
Ocena Zdrowia15
Magazyn