Smażony filet z łyżwy z karmelizowanymi jabłkami i wątróbką drobiową

Smażony filet z łyżwy z karmelizowanymi jabłkami i wątróbką z kurczaka może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 455 kalorii, 40g białka, oraz 21 g tłuszczu. Na 3,22 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz cukier, masło, sól i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać jabłka granny smith można śledzić to danie główne z Easy Apple Crisp z masłem orzechowym Granola + gratis granola jako deser. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Wątróbka z kurczaka na grzance, PÃ¢tã© z wątroby kurczaka z Klon szkliwione jabłka, oraz Smażony-kurczak-wątróbka i smażony-cebula Po ' Boys dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać rondel na dużym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać 3 łyżki masła i zawirować.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Dodaj cebulę i obniżyć ogień do średniej. Gotować, mieszając od czasu do czasu, aż złoty kolor będzie brązowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Dodać brandy, następnie bulion i doprowadzić do wrzenia. Gotować, aż zmniejszy się o jedną trzecią, a następnie zawirować w pozostałej 1 1/2 łyżki masła. Doprawić solą i pieprzem i ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

2 Szczypty Zmielonych Goździków

Masło

Stado

Rozgrzać patelnię na dużym ogniu i dodać olej. Po prostu palenie, dodać masło i jabłka i smażyć przez około minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Konserwowania,

Masło

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cukier i sól i gotować do karmelizacji.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Sól

Wyjąć na ciepły talerz.

Podgrzać dwie duże Patelnie sauté na dużym ogniu.

Dodać 1 łyżkę oleju i masła do jednej patelni i 3 łyżki oleju do drugiej. Na talerzu przyprawiamy wątróbki i łyżki solą i pieprzem oraz lekko kurzymy Wondrą. Gdy olej w patelni się pali, dodaj wątróbki do patelni z masłem i łyżką, najbielszą stroną w dół, do drugiej patelni. Obniżyć ogień do średniej wysokości i gotować, aż złoty kolor będzie brązowy. Obróć łyżwy i zakończ gotowanie po drugiej stronie. Wycisnąć sok z cytryny na rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Sok Z Cytryny

Masło

Skate

Ryby

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Na środek talerza wlać sos, a następnie łyżkę. Na wierzchu wątróbki z kurczaka, jabłka i szczypiorek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

Do Konserwowania,

Szczypiorek

SOS

Skate

Chociaż łyżwa wytrzymuje wątróbkę z kurczaka ("foie gras poor man 's"), zbyt duża ilość wątroby obezwładni potrawę. Więc nie przesadzaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wątróbka Drobiowa

Foie Gras

Wątroba

Skate

Wyposażenie

Patelnia Z Sosem

Patelnia

Składniki

Porcje:

3(zima)

2 szczypty zmielonych goździków 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 oliwki nadziewane pimiento 170Orzechy dowolne (posiekane)

wątróbki z kurczaka, drobno pokrojone w kostkę 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 t pieprzu białego w proszku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

posiekany świeży szczypiorek 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno pokrojone jabłka Granny Smith 1

cytryna, połówka 1

cebula, drobno pokrojona w kostkę 1szczypta

Szczypta soli 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i czarny pieprz do smaku 624Orzechy dowolne (posiekane)

filety skate 3(zima)

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 4(zima)

olej roślinny o neutralnym smaku 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Mąka Wondra

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Maysaran Arsheen Pinot Gris. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 18 dolarów za butelkę.