Smażone Zielone Pomidory
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu południowych przepisów, więc spróbuj smażonych zielonych pomidorów. Na $2.1 za porcję, ten przepis okładki 22% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 351 kalorii, 6G białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Udaj się do sklepu i podnieś sól i pieprz, mąkę semonlina, pomidory i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Świetnie sprawdza się jako przystawka. Przynosi wam to moje przepisy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 60%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Zielone pomidory & cukinia Pizza mój sposób na smażone zielone pomidory, Smażone Zielone Pomidory I Smażona Okra, oraz Smażone Zielone Pomidory dla podobnych receptur.
Instrukcje
Opłukać zielone pomidory; pokroić w poprzek na plastry o grubości 1/2 cala, odrzucając szczyty i dna. Lekko posypać obie strony plasterków solą i pieprzem.
Połóż w jednej warstwie na ręcznikach papierowych.
W międzyczasie pokrój czerwone pomidory na pół i wyciśnij sok i miąższ do drobnego Sitka ustawionego nad miską; naciśnij wystarczającą ilość ciał stałych pomidorowych przez sitko, aby uzyskać około 1/3 szklanki płynu.
Pokrój plastry zielonego pomidora w mące z kaszy mannej lub żółtej mące kukurydzianej.
Wlać 2 łyżki oliwy z oliwek do 10-do 12-calowej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu. Gotować plastry pomidora w jednej warstwie, aż złoty kolor z obu stron, 8 do 10 minut w sumie. Ułóż plastry na dwóch talerzach obiadowych.
Dodaj 1/3 szklanki soku pomidorowego i ciał stałych, ocet, i masło do patelni; stale mieszać na średnim ogniu, aż masło stopi się i włączone do soków, 1 do 2 protokół.
Dodać natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. SOS łyżka na stosy pomidorów.
Frise wymieszać z 1 łyżeczką oliwy z oliwek; kopiec równo na stosy pomidorów.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Riesling, wino musujące i Zinfandel to moje najlepsze propozycje na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Jednym z win, które można spróbować jest Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.
Selbach Oster Mosel Riesling Kabinett
Trzeszczący, wykrochmalony i nienaganny Kabinett; bardzo wapienno-ziołowy; zwłaszcza Apley i Mineralnie; surowe miętowe wykończenie. Pasuje do wszystkiego, co lubisz w kuchni drobiowej, skorupiaków i owoców morza, zwłaszcza jeśli towarzyszy temu sos na bazie śmietany lub masła. Świetne do letnich sałatek i kuchni Pacific Rim.