Smażone przekąski ryżowe (Arancine con Ragu)

Name: Smażone przekąski ryżowe (Arancine con Ragu)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Chińskie, Azjatyckie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż arborio; 227 papryka habanero wołowina pokrojona w kawałki; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 400 gramów twardego tofu, zmiksuj; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 1 szczypta Szczypta gorących płatków chili; 2 jajka, oddzielone, plus 2 żółtka więcej; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 1 bunch 2 średnie żółte cebule, obrane i starte; 227 papryka habanero słodkie włoskie kiełbaski; 2 Spód: okruszki z herbatników graham plus 1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 cebula drobno posiekana; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starte pecorino; 1 czerwona cebula, pokrojona w 1/8 cala kostkę; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 5 funtów krótkich żeberek z kością; 1 szczypta szafran; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo plus 2 łyżki lodowatej wody; 2 kilogramy obrane pomidory i soki San Marzano, przepuszczane przez młyn spożywczy; 227 papryka habanero cielęcina pokrojona w kawałki

Przepis smażone przekąski ryżowe (Arancine con Ragu) może zaspokoić Chińskie pragnienie w przybliżeniu 45 minut. Jedna porcja zawiera 665 kalorii, 29g białka, oraz 31 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.96 za porcję. Jeśli masz plus 1 szklanka oliwy z oliwek, szafran, pecorino, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby wykorzystać szafran, można śledzić to danie główne z Kremowy jogurt szafranowy jako deser. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Arancyna (szafranowe kulki ryżowe), Placki z dzikim ryżem i brązowym ryżem z pieczoną warzywną Ragù, oraz Smażona Ricotta Gnocchi z jagnięcym Ragu dla podobnych receptur.

Instrukcje

W rondlu 4 do 6 quart, ciepła 2 łyżki oliwy z oliwek, aż tylko palenie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodać połowę posiekanej czerwonej cebuli i szafranu i gotować, aż zmięknie, o 7 do 9 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

Szafran

Dodać ryż i bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia, odsłonięte. Gotować, aż ciecz zostanie wchłonięta i ryż będzie miękki, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Rozłóż ryż do ostygnięcia na dużym arkuszu ciastek, o grubości około 1/4 cala do 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Cukierków Skittles W Rozmiarze Kęsa

Pieprz Arbolowy

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Gdy ryż jest chłodny, umieścić go w misce i wymieszać w pecorino, 2 jajka i 2 żółtka i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pecorino

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W 10 do 12-calowej patelni saute, gotować pozostałą posiekaną cebulę w 2 łyżkach oliwy z oliwek, aż światło złoty kolor, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj ragu i bazylii i gotować 5 do 7 minut, aż zmniejszy się o jedną trzecią i dość grube. Odstawić i pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Mąkę, białka i bułkę tartą umieścić w oddzielnych płytkich miseczkach i lekko ubić białka. Aby uformować arancynę, umieść 3 łyżki mieszanki ryżu w dłoni i zrób wgłębienie z tyłu łyżki. Łyżka 2 łyżki mieszanki ragu do wcięcia i tworzą otwartą miskę z ryżu w dłoni. Wypełnioną porcję przykryć kolejną łyżką mieszanki ryżu i obiema rękami uformować ryż w kulkę. Kontynuuj z pozostałą mieszanką ryżu i farszem, aż skończysz.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Przetworzony Ser Amerykański Pokrojony W Paski

Cukierki Ratujące życie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W dużej patelni o dużym dnie podgrzać pozostałą 1 szklankę oleju, aż do prawie palenia. Podczas gdy olej się nagrzewa, kurz kulki ryżu w mące, następnie białka, następnie bułki tartej i gotować w oleju, aż złoto brązowy na całym.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Cukierki Ratujące życie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyjąć na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami i podawać z pozostałym ragu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W dużym garnku do makaronu lub holenderskim piekarniku, połącz cielęcinę, wołowinę, cebulę i olej na dużym ogniu i gotuj, aż mięso zostanie smażone ze wszystkich stron, a soki mięsne wyparują, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Przepis Na Pizzocheri

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Dodać wino i gotować, stale mieszając, aż wino odparuje i mięso jest ciemniejszy brązowy, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wymieszać pomidory, kiełbasę, sól i płatki chili. Zmniejsz ogień, aby gotować i gotować 2 1/2 do 3 godzin, mieszając od czasu do czasu i odtłuszczając tłuszcz w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Zdjąć z ognia i usunąć kiełbasę z ragu, posiekać i wrócić do ragu. Wyreguluj przyprawę solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

żółta Cebula, Obrana, Starta

6 Szklanek Niesmacznych Kostek Farszu Lub Suchego Chleba Pokrojonego W Kostkę

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Kostka Masła, Plus 3 łyżki Roztopionego Masła Do Posmarowania

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż arborio 227papryka habanero

wołowina pokrojona w kawałki 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

400 gramów twardego tofu, zmiksuj 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)1szczypta

Szczypta gorących płatków chili 2

jajka, oddzielone, plus 2 żółtka więcej 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 1bunch

2 średnie żółte cebule, obrane i starte 227papryka habanero

słodkie włoskie kiełbaski 2Spód: okruszki z herbatników graham

plus 1 szklanka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia 4Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1

cebula drobno posiekana 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starte pecorino 1

czerwona cebula, pokrojona w 1/8 cala kostkę 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 funtów krótkich żeberek z kością 1szczypta

szafran 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

plus 2 łyżki lodowatej wody 2kilogramy

obrane pomidory i soki San Marzano, przepuszczane przez młyn spożywczy 227papryka habanero

cielęcina pokrojona w kawałki

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Essay Chenin Blanc. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 9 dolarów.