Smażone placki z serem (Arepas de Queso)

Name: Smażone placki z serem (Arepas de Queso)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki biała mąka arepa (wstępnie gotowana mąka kukurydziana); 591 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 2 szklanki posiekanych mieszanych serów, takich jak sery do tacos; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarta mozzarella; 1 1 funt cukinii, (duża tuba); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/2 patyczka niesolonego masła pokrojonego na kawałki; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 174 kalorie, 5G białka, oraz 10 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 12 i kosztuje 28 centów za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz mąkę arepa, masło, mozzarellę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 18%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Słodkie Smażone Ciasta Masa, Grillowane Arepy z serem farmerskim (lub Queso Blanco), oraz Chipotle Masa ciasta z Pico de Gallo i kozim serem (bezmięsny poniedziałek).

Instrukcje

W małym rondlu zagotować mleko, następnie zdjąć z ognia i wymieszać z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Połącz mąkę arepa, sól, cukier i mozzarellę w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Surowe Ziemniaki

Mąka Uniwersalna

Cukier

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj gorące mleko i mieszaj do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Pozostawić mieszaninę do czasu wchłonięcia mleka na tyle, aby powstało miękkie ciasto, 1 do 2 minut (ciasto będzie nadal sztywnieć).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mleko

Uformuj ciasto na 12 kulek (o średnicy około 2 cali) i spłaszcz między dłońmi na 3 1/2-do 4-calowych placków (o grubości około 1/3 cala).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Ciepła " łyżka oleju w dużej patelni nonstick na umiarkowanie małym ogniu do gorąca, następnie gotować 3 lub 4 arepas aż gotowane przez i Złoty w plastrach, 6 do 8 minut z każdej strony. Zrób więcej arepas w ten sam sposób, dodając olej w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia