Smażone i nadziewane kulki ryżowe (Arancini di Riso)

Name: Smażone i nadziewane kulki ryżowe (Arancini di Riso)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Ryż Arborio; 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 jaja, w temperaturze pokojowej, ubite; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekane liście świeżej bazylii; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Gorgonzola, w temperaturze pokojowej, pokrojona w 16 (1/2 cala) kostek; 0 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 1 smalls cebula posiekana; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno starty parmezan; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno starty parmezan; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Okruchy chleba po włosku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Okruchy chleba po włosku; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone w temperaturze pokojowej; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny do smażenia

Smażone i nadziewane kulki ryżowe (Arancini di Riso) mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie repertuaru przystawek. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.5 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 18g białka, 19g tłuszczu, oraz w sumie 428 kalorii. 16 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz ryż arborio, liście bazylii, przyprawioną bułkę tartą i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 53%. Spróbuj Arancini di Riso, Arancini / Smażone Kulki Risotto, oraz Krokiety Risotto: Arancini Di Riso dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Umieścić bułkę tartą w średniej misce. Odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Nadzienie: w średniej misce, połączyć risotto, bułka tarta, parmezan, bazylia, i jajka. Wilgotnymi rękami, używając około 2 łyżek mieszanki risotto, uformuj mieszaninę w kulki o średnicy 1 3/4 cala. Zrób otwór w środku każdej kuli i włóż kostkę Gorgonzoli. Zakryj otwór, aby całkowicie zamknąć ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

Gorgonzola

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Opakowanie Naturalnej Mieszanki Do Ciast

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Toczyć kulki w panierce płaszcz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

W dużym rondlu o grubym dnie wlać wystarczającą ilość oleju, aby napełnić patelnię około 1/3 drogi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Podgrzewaj na średnim ogniu, aż termometr do głębokiego smażenia włożony do oleju osiągnie 350 stopni F. (Jeśli nie masz termometru, kostka chleba zbrązowieje w ciągu około 2 minut.) W partiach smażyć kulki ryżowe, od czasu do czasu zmieniając je na złote, około 4 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Piwa

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Osuszyć na papierowych ręcznikach i podawać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

W średnim rondlu, doprowadzić bulion na wolnym ogniu na dużym ogniu. Zmniejsz ciepło do niskiego poziomu i utrzymuj rosół gorący.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

W dużym, ciężkim rondlu rozpuścić 2 łyżki masła na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę i gotować, mieszając często do miękkości, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ryż i wymieszać do pokrycia z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj wino i gotuj na wolnym ogniu, aż większość płynu odparuje, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 1/2 szklanki gorącego bulionu i mieszaj, aż prawie całkowicie się wchłonie, około 2 minut. Kontynuuj gotowanie ryżu, dodając bulion, 1/2 szklanki na raz, stale mieszając i pozwalając każdemu dodatkowi bulionu wchłonąć przed dodaniem następnego. Gotować ryż do miękkości, ale nadal firmy do ukąszenia i mieszanina jest kremowy, o 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Zdjąć patelnię z ognia i wymieszać z pozostałym masłem, parmezanem, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)