Skwarki wieprzowe z zieloną salsą (Chicharrones en Salsa Verde)

Name: Skwarki wieprzowe z zieloną salsą (Chicharrones en Salsa Verde)
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 227 Orzechy dowolne (posiekane) chicharrones; 10 tortille kukurydziane, rozgrzane, do serwowania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże liście kolendry, plus 2 łyżki posiekane, do dekoracji; 3 goździki pęczek świeżego szpinaku (ok; 1 1 funt cukinii, sól koszerna, plus więcej do przypraw; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 (może być lub przeglądać) cukier, opcjonalnie; 15 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej tomatillos; 1 cebula biała

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj skwarków wieprzowych z zieloną salsą (Chicharrones en Salsa Verde). Jedna porcja zawiera 711 kalorii, 53g białka, oraz 32G tłuszczu. Ten przepis służy 3. Na 3,11 zł za porcję, ten przepis okładki 18% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 28 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Jest to dość drogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Mieszanka cebuli, czosnek, liście kolendry, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 65%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Tacos z wieprzowiną w zielonym sosie (Tacos de cerdo en salsa verde), Pieczony Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole, oraz Zielona Oliwka Salsa Verde.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

W dużym rondlu umieścić pomidory, czosnek, cebulę i 3 szklanki wody na średnim ogniu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 15 minut. Za pomocą łyżki szczelinowej przełożyć gotowane warzywa do blendera z liśćmi kolendry i 1 łyżeczką soli. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia przed wymieszaniem, aż będzie gładka. (Zaparkuj płyn do gotowania na wypadek, gdybyś później potrzebował go do rozrzedzenia sosu.)

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

Tomatillos

Warzywa

Czosnek

Cebula

SOS

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia Z Sosem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzać olej w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać salsę tomatillo i gotować, aż zmniejszy się lekko i zagęszczony, o 20 protokół. Doprawić 1/2 łyżeczki cukru, jeśli pomidory są zbyt cierpkie. W razie potrzeby doprawić solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Tomatillos

Cukier

Sól

Dodać skwarki i mieszać do miękkości, o 3 protokół.

Przełożyć do miski, posypać posiekaną kolendrą i podawać z ciepłymi tortillami kukurydzianymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Kolendra

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Uwaga kucharza: skwarki wieprzowe (chicharrones) są sprzedawane na każdym rynku latynoskim i w niektórych zwykłych supermarketach. W rzeczywistości można je znaleźć na większości stacji benzynowych, ale są sprzedawane prawie jak chipsy ziemniaczane są sprzedawane; w małej torbie jako przekąska. Problem z nimi polega na tym, że są one ponad przyprawione i zapakowane w konserwanty, które nie pozwolą im odpowiednio zmiękczyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórki Wieprzowe

Chipsy Ziemniaczane

Wieprzowina

Wyposażenie

łyżka Szczelinowa

Patelnia Z Sosem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

227Orzechy dowolne (posiekane)

chicharrones 10

tortille kukurydziane, rozgrzane, do serwowania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże liście kolendry, plus 2 łyżki posiekane, do dekoracji 3goździki

pęczek świeżego szpinaku (ok 11 funt cukinii,

sól koszerna, plus więcej do przypraw 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)1(może być lub przeglądać)

cukier, opcjonalnie 151 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

tomatillos 1

cebula biała

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Łuczniczy szczyt Willamette Valley Pinot Noir z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 40 dolarów za butelkę.