Skate z grzybami w sosie perłowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 400 kalorii, 34g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 2. Na 5,08 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 15 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 godzin. Przynosi ci to Epikurious. Mieszanka tureckiej lub, sól, marchew i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 70%, co jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Skate z grzybami w sosie perłowym, Linguini z sosem z dzikich grzybów, oraz Dziki Sos Pieczarkowy Z Makaronem Pełnoziarnistym, Rukolą I.
Instrukcje
1
Dobrze umyć posiekany por w misce z zimną wodą, mieszając go, następnie wyjąć i osuszyć.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte
2
Rozgrzać olej w 3-do 4-quart ciężki rondel na umiarkowanie wysokim ogniu, aż gorące, ale nie palenie, następnie podsmażyć por, marchew, cebula, i ząbek czosnku, często mieszając, aż warzywa są miękkie i dobrze rumiane, o 10 protokół. Wymieszać w wine i deglaze rondel przez gotowanie, mieszając i skrobanie się wszelkie brązowe kawałki, 1 minutę.
Składniki, których będziesz potrzebować
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve
3
Dodać wodę, sos sojowy, pietruszka, tymianek, liść laurowy, i borowiki i gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż płyn zmniejszy się do 3/4 szklanki, o 25 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala
Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
2 Szklanki Ząbków Czosnku
1 łyżeczka Mieszanki Przypraw Sazon
4
Wlać przez sito o drobnych oczkach do szklanej miary, lekko naciskając, a następnie odrzucając ciała stałe.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka
5
Przełożyć do małego rondla. Jeśli masz więcej niż 3/4 szklanki, gotować napięty płyn kilka minut, aby zmniejszyć.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve
1
Masło i olej ciepła w 10-calowej patelni ciężkiej, aż gorące, ale nie palenie, następnie podsmażyć grzyby z solą i pieprzem, mieszając, aż po prostu miękkie i złocisty, o 4 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
2
Dodać seler i podsmażyć, aż jasnozielony i chrupiący-przetargu, o 2 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
3
Zdjąć z ognia i ogrzać, przykryć folią.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie
1
Wywar na wolnym ogniu, następnie zdjąć z ognia i wymieszać z tapioką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Tapioka
1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka
2
Odstawić, przykryty, 10 do 15 minut.
3
Podczas gdy sos stoi, wymieszać mąkę i curry w płytkiej misce. Rybę osuszyć i posypać solą i pieprzem, następnie pogłębiać w mieszaninie mąki, wytrząsając nadmiar i przenosząc na talerz jako pogłębiony.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę
1 1/2 Szklanki Mrożonego Groszku, Kukurydzy, Cebuli, Czerwonej Papryki I Czarnej Fasoli
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Fiołki Polne (wraz Z łodygami), Myte
4
Rozgrzać masło w 12-calowej patelni ciężkiej na umiarkowanie wysokim ogniu, aż piana ustąpi, następnie smażyć ryby, obracając się raz, aż złoty kolor i po prostu gotowane przez, o 5 łącznie minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 Ząbków Czosnku, 4 Rozgniecione, Pozostałe 2 Pokrojone W Cienkie Plasterki
Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Podgrzać sos, następnie doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
6
Podawać rybę z podsmażonymi grzybami i sosem.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite
7
* Dostępne w sklepach z żywnością specjalistyczną.
1
Bulion (bez tapioki) można zrobić 2 dni wcześniej i całkowicie schłodzić, odsłonić, a następnie schłodzić, przykryć.
Ryby można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować rozwijać Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 15 dolarów za butelkę.