Sernik z musem czekoladowym

Name: Sernik z musem czekoladowym
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 5 Spód: okruszki z herbatników graham masło w kostce; 355 papryka habanero chocolate wafers crumbs (about 24 crackers); 30 papryka habanero cukier dla cukierników; 454 papryka habanero paczki) serek śmietankowy, zmiękczony; 4 żółtka jaj; 2 Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle); 119 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciężka śmietana do bicia, bita; 1 porcja startego parmezanu krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo starta skórka z cytryny; 36 papryka habanero drobno posiekane orzechy pekan; 170 papryka habanero filiżanka półsłodkie czekoladowe chipsy; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mocna kawa parzona; 100 papryka habanero z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits); 12 krewetki i żyłki Chocolate dessert decorations and whipped cream

Sernik z musem czekoladowym wymaga od początku do końca około 50 minut. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka, 37 g tłuszczu i łącznie 527 kalorii. Za 1,54 USD za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób. Można nim delektować się o każdej porze, ale szczególnie nadaje się na Walentynki. Jeśli masz pod ręką masło, gęstą śmietanę do ubijania, cukier i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis z Taste of Home ma 1 fanów. Świetnie sprawdza się jako dość niedrogi deser. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał raczej złą ocenę łyżkową wynoszącą 20%. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także: Sernik Czekoladowy z Musem Z Malinami, Ciasto Sernik Z Musem Czekoladowym i Sernik Z Potrójną Czekoladą.

Instrukcje

W małej misce wymieszaj okruszki waflowe, orzechy pekan i cukier; wymieszać z masłem, aż powstanie kruszonka. Naciśnij na spód i 1-1/2 cala w górę po bokach natłuszczonej 9-calowej. forma do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokruszona Czekolada Wafle (około 24 Krakersy)

Czekoladowe Dekoracje Deserowe I Bita śmietana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Połóż patelnię na blasze do pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piec w temperaturze 375° przez 8 minut. Studzimy na drucianej kratce. Zmniejsz temperaturę do 325°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

W dużej misce ubij serek śmietankowy i cukier na gładką masę. Ubij sok z cytryny, skórkę cytrynową i wanilię.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Czerwonych I Zielonych Kandyzowanych Wiśni

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Gruszki Bartlett Lub D'Anjou

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodaj żółtka; ubijaj na niskiej prędkości, aż do połączenia. W małej misce ubijaj białka na dużą wysokość, aż utworzą się sztywne szczyty; wmieszać do masy serowo-śmietanowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 Szklanki Czerwonych I Zielonych Kandyzowanych Wiśni

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wlać do skorupy. Umieść patelnię z powrotem na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 3 łyżki Smalcu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piec przez 25-30 minut lub do momentu, aż środek będzie prawie gotowy. Studzimy na metalowej kratce przez 10 minut. Ostrożnie przesuń nóż wokół krawędzi patelni, aby poluzować; chłodzić 1 godzinę dłużej. Przechowywać w lodówce do całkowitego ochłodzenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

1 żółty Owocowy Roll-up

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

W kuchence mikrofalowej rozpuść czekoladę i masło; mieszaj, aż będzie gładka. Schłodzić przez 10 minut. W małym, ciężkim rondlu ubić żółtka, cukier i kawę. Gotuj i mieszaj na małym ogniu, aż mieszanina osiągnie 160°; wymieszać z wanilią.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wymieszaj masę czekoladową. Umieść rondelek w lodzie i mieszaj, aż ostygnie, około 2 minut. Dodać bitą śmietanę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

6 Uncji Półsłodkiej Czekolady Posiekanej Na Kawałki O Wielkości 1/2 Cala (zalecana: Ghirardelli)

Rozpryski Wermutu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Rozsmarować na serniku i wstawić do lodówki, aż stwardnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Arbolowy

Usuń boki patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Udekoruj dekoracjami deserowymi i bitą śmietaną. Resztki przechowuj w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

Wyposażenie

Bita śmietana I Prażone Płatki Migdałów

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Ciasteczka Graham Z Polewą Czekoladową Lub Połówki Krakersów Graham

1 żółty Owocowy Roll-up

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Składniki

Porcje:

5Spód: okruszki z herbatników graham

masło w kostce 355papryka habanero

chocolate wafers crumbs (about 24 crackers)30papryka habanero

cukier dla cukierników 454papryka habanero

paczki) serek śmietankowy, zmiękczony 4

żółtka jaj 2

Słodzone mleko skondensowane (preferowana marka Eagle)1191 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciężka śmietana do bicia, bita 1porcja startego parmezanu

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

starta skórka z cytryny 36papryka habanero

drobno posiekane orzechy pekan 170papryka habanero

filiżanka półsłodkie czekoladowe chipsy 2Spód: okruszki z herbatników graham

mocna kawa parzona 100papryka habanero

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

(polecane: Pillsbury Grands! Biscuits)12krewetki i żyłki

Chocolate dessert decorations and whipped cream

Polecane wino: Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes

Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce i Sauternes to moje ulubione serniki. Do sernika (bez czekolady) bezpieczne są białe wina deserowe, ale słodkie lambrusco będzie dobrze współgrać z klasycznym sernikiem truskawkowym. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Bollinger Brut Special Cuvee. Ma 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 60 dolarów.

Bollinger Brut Special Cuvee

Złocisty kolor, charakterystyczny dla czarnych odmian winorośli. Bardzo drobne bąbelki. W nosie piękna, aromatyczna złożoność, dojrzałe owoce i korzenne aromaty, z nutami pieczonych jabłek, kompotu jabłkowego i brzoskwiń. Na podniebieniu subtelne połączenie struktury, długości i żywości. Bąbelki są jak aksamit. Smak gruszki, brioszki i pikantne aromaty, nuty świeżego orzecha włoskiego. Łącz się ze wszystkimi rybami, zwłaszcza sushi i sashimi, skorupiakami, takimi jak krewetki, krewetki, raki i grillowany homar, drób i białe mięso, orzechy nerkowca, parmezan lub prosciutto.