Sernik z białą czekoladą i ricottą
Sernik z białą czekoladą i ricottą to deser, który serwuje 8. Na 1,63 zł za porcję, ten przepis okładki 11% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 588 kalorii, 14g białka, oraz 43g tłuszczu. Ten przepis z BBC Good Food ma 282 fanów. Mieszanka żelatyny, oleju słonecznikowego, ricotty i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny. Ogólnie ten przepis zarabia raczej kiepski wynik spoonacular 36%. Spróbuj Sernik Czekoladowy Ricotta, Sernik Czekoladowy Ricotta, oraz Czekoladowe serniki ricotta dla podobnych receptur.
Instrukcje
Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz
Roztopić masło na patelni lub kuchence mikrofalowej. Biszkopty bardzo drobno zmiażdżyć, wymieszać z masłem, a następnie mocno docisnąć do podstawy okrągłej puszeczki o średnicy 20 cm.
Piec przez 6 min. Ostudzić, a następnie przetrzeć wnętrze puszki odrobiną oleju na papierze kuchennym.
Zanurz żelatynę w wodzie podczas wykonywania nadzienia. Czekoladę przełóż do miski na patelni z gotującą się wodą, a następnie dodaj mleko. Delikatnie podgrzać, aż się stopi, a następnie wymieszać. Żelatynę wycisnąć do sucha, dodać do masy czekoladowej i wymieszać do rozpuszczenia.
Ubić ricottę, śmietanę, cukier i żółtka. W osobnej misce ubijamy białka.
Mieszamy razem czekoladę i ricottę, następnie delikatnie składamy białka. Ostrożnie wylać na ostudzoną podstawę biszkoptową. Przykryć puszkę folią spożywczą, następnie schłodzić do jędrności, najlepiej przez noc.
Aby udekorować, bardzo obficie top sernik z loki z białej czekolady, następnie usunąć z puszki, rozsypać z pestkami granatu i kurzu na całym cukrem pudrem, jeśli chcesz.
Polecane wino: Lambrusco Dolce, Późne żniwa Riesling, Sauternes
Sernik bardzo dobrze komponuje się z Lambrusco Dolce, późnym żniwem Riesling i Sauternes. Białe wina deserowe są bezpiecznym wyborem do sernika (bez czekolady), ale słodkie lambrusco będzie tak dobre z klasycznym sernikiem Truskawkowym. Jednym z win, które można spróbować jest winnice późnych zbiorów Riesling. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 25 dolarów.
Winnice Późne Zbiory Riesling
Bladożółty kolor, nos otwiera się aromatami świeżego ananasa, soczystej nektaryny i nut cytrusowych. Wino w pełni pokrywa podniebienie wyrażając żywe smaki kwiatu pomarańczy, cierpkiego jabłka granny smith i plastra miodu. Długie wykończenie wyświetla idealną równowagę słodyczy i przepysznej kwasowości, zapraszając kolejny łyk.