Seitan Carnitas
Nigdy nie można mieć zbyt wiele receptur dania głównego, więc dać seitan Carnitas spróbować. Ten przepis sprawia, że 5 porcji z 118 kalorii, 16G białka, oraz 1g tłuszczu każdy. Na 78 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 10 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jeśli masz piwo, wodę, witalny gluten pszenny i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać witalny gluten pszenny, możesz śledzić to danie główne z Autentyczny Irlandzki Chleb Sodowy (Maszyna Do Chleba) jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i wegetariańskie dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 50%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Seitan Cacciatore (i trochę o seitan), Kurczak Carnitas AKA Carnitas de Pollo, oraz Carnitas Caldo (Zupa Carnitas) dla podobnych receptur.
Instrukcje
Ubić gluten pszenny, mąkę z ciecierzycy, 3 łyżki drożdży odżywczych, 2 łyżeczki cebuli w proszku i 1 łyżeczkę czosnku w proszku razem w misce i odstawić.
Połączyć ciepłą wodę (gorąca z kranu) z sosem sojowym,1 łyżka drożdży odżywczych, 1/2 tsp vegemite (lub marmite lub wegańskie sos Worcestershire), 1/4 tsp czosnek w proszku i 1/4 tsp cebula w proszku razem.
Wlać płyn do mieszaniny mąki i wymieszać, aby uformować ciasto. Jeśli jest zbyt suchy, dodaj kolejną łyżkę lub dwie ciepłej wody, ale becareful, aby nie było zbyt mokre lub rozmoczone. Chcesz, aby był jędrny, ale giętki i wilgotny. Zagnieść 5-10 razy, a następnie umieścić w dużym garnku.
Polej piwo na wierzchu (ja swoje zostawiłem na kilka minut, ale nadal było raczej chłodno), przykryj i zagotuj. Po zagotowaniu, dodać 1/2 łyżeczki więcej vegemite, zmniejszyć do niskiej i gotować na wolnym ogniu, aż większość płynu wchłonie, o 45 minut do 1 godziny. Około 1/4 szklanki płynu do gotowania powinna wyrównać dno garnka.Użyj noża do masła (nie ostry nóż) do rozdrabniania cienkie plastry off seitan. Jeśli seitan jest zbyt mokry lub soczyste dla Ciebie, miejsce plasterki na arkuszu cookie i piec w 177° przez 8-10 minut z każdej strony. Należy uważać, aby nie nad piec seitan -- chcesz go nieco jędrniejsze, ale nie wysuszone i twarde. (zobacz wpis na blogu po samouczek fotograficzny).Dla "carnitas" slap seitan w tortille pełnoziarniste z sałatą i pomidorami, i łyżka pozostałego płynu do gotowania nad nadzieniem.Informacje Żywieniowe
80gdieterny Fiber4. 90gSugars1. 70gProtein14. 30g