Sałatka z wołowiny, Broccolini i chleba z salsą Verde

Name: Sałatka z wołowiny, Broccolini i chleba z salsą Verde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 4 filety filety z sardeli; 680 Orzechy dowolne (posiekane) broccolini, końcówki przycięte; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki luźno zapakowane gałązki pietruszki płaskiej; 5 ząbki czosnku; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 1 funt cukinii, 8 (U-12) krewetek; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony SALSA VERDE; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony STEK I SAŁATKA; 680 Orzechy dowolne (posiekane) bez kości New York strip steki, tłuszczu przycięte; 2 Średnia żółta cebula, posiekana luźno zapakowane gałązki rukwi; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ocet winny biały; 5 plastry (1/2 po. gruby, 9 oz. total) pain au levain lub inny rustykalny chleb

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów przystawki, więc dać wołowiny, Broccolini, i sałatka chleb z Salsa Verde spróbować. Na $14.96 za porcję, ten przepis okładki 59% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 893 kalorie, 83g białka, oraz 56 g tłuszczu każdy. Udaj się do sklepu i odbierz sardelę, gałązki rukwi, sól koszerną i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Filet wołowy z salsą Verde, Tacos wołowe z salsą Verde, oraz Salsa Verde Wołowe Tacos dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zrobić salsa verde: wir czosnek i anchois w robocie kuchennym, aż drobno posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Sardele

Czosnek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

Dodaj pozostałe składniki i pulsuj, aż zioła zostaną posiekane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zioła

Wlać około 1/3 szklanki salsa verde do średniej miski. Chill Pozostałe salsa verde, pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodaj steki do miski, włączyć do Płaszcz, przykryć, i schłodzić co najmniej 2 i do 24 godzin; odstawić w temperaturze pokojowej w ciągu ostatnich 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Rozgrzać grill do średniej (około 350). Umieścić broccolini na oprawie patelni i pędzla z około 1/4 szklanki reserved salsa verde.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Broccolini

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Pieczywo posmarować olejem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Olej Do Smażenia

Grill chleb, broccolini, i stek, obracając raz, aż chleb jest rumiane i chrupiące (5 do 8 protokół), broccolini jest tender-chrupiące i topy są lekko zwęglone (o 10 protokół), i steki są średnio rzadkie (12 do 17 protokół).

Składniki, których będziesz potrzebować

Broccolini

Stek

Chleb

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przenieś do deski, jak zrobiono; steki namiotowe z folią i pozostaw 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Pokrój chleb na małe kawałki i pokrój broccolini na 2 lub 3 kawałki po przekątnej. Pokroić steki po przekątnej na ziarno około 1/2 cala. grube, a następnie pokroić kawałki na pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Broccolini

Stek

Chleb

Ziarna

Wrzuć rukolę do dużej miski z wystarczającą ilością reserved salsa verde, aby lekko ją pokryć, a następnie przelej na talerz lub talerze. Wrzucić chleb, broccolini, i stek z pozostałych dressing i zorganizować na rukoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Broccolini

Rukiew Wodna

Chleb

Stek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyposażenie

Robot Kuchenny

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Kasztany Wodne, Julienne

Patelnia

Folia Aluminiowa

Składniki

Porcje:

4filety

filety z sardeli 680Orzechy dowolne (posiekane)

broccolini, końcówki przycięte 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

3 łyżki musztardy, najlepiej Dijon 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

luźno zapakowane gałązki pietruszki płaskiej 5

ząbki czosnku 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)11 funt cukinii,

8 (U-12) krewetek 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

SALSA VERDE 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

STEK I SAŁATKA 680Orzechy dowolne (posiekane)

bez kości New York strip steki, tłuszczu przycięte 2Średnia żółta cebula, posiekana

luźno zapakowane gałązki rukwi 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ocet winny biały 5plastry

(1/2 po. gruby, 9 oz. total) pain au levain lub inny rustykalny chleb

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Concha y Toro Marques de Casa Concha Pinot Noir z 4.6 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.