Sałatka z homara i pomidorów

Name: Sałatka z homara i pomidorów
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki lekko zapakowane liście bazylii; 1 Głowa Sałata Bostońska, rozdarta na kawałki wielkości kęsa; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej czerwone pomidory, rdzeniowane i pokrojone w 8 klinów; 2 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej żółtych pomidorów, rdzeniowanych i pokrojonych w 8 klinów; 2 kilogramy homary; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szczelnie zapakowane mâche lub mesclun; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 1 funt cukinii, pęknięty czarny pieprz; 1 Duże pomidor śliwkowy, rdzeniowy i grubo posiekany; 1 mała głowa radicchio, rozdarty na kawałki wielkości ugryzienia; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 8 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól; 4 szalotka, cienko pokrojona

Sałatka z homara i pomidorów może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 8 i kosztuje 3,08 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 218 kalorii, 15g białka, oraz 14g tłuszczu. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz ściśle mâche, szalotki, pomidory pamiątkowe i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 64%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Heirloom pomidor Gazpacho z homarem, Sałatka pomidorowa z pomidorem Granita, oraz Sałatka Pomidorowa Heirloom.

Instrukcje

Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia. Zanurz homary w główcepierwsze i gotować, aż na Czerwono, o 10 protokół. Za pomocą szczypiec przenieś homary do dużej miski. Gdy ostygnie wystarczająco, aby obsłużyć, odkręć pazury i rozłupać je na całej długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Usuń mięso z pazurów i golonek i pokrój mięso z pazurów na 1-calowe kawałki. Odkręć ogony homara. Dużym, ciężkim nożem przeciąć ogony na pół wzdłuż środka. Wyciągnij i wyrzuć czarne żyły jelitowe. Poluzuj mięso ogona, ale pozostaw je w skorupie. Przykryć wszystkie mięso homara folią i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

1 łyżka Zielonej Cebuli, Drobno Posiekanej

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

W małym rondlu, połączyć oliwę z oliwek, bazylii, szalotki i pieprzu i doprowadzić do wrzenia. Przykryć i dusić na małym ogniu przez 5 minut, a następnie przecedzić olej do małej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W mini robocie, puree pomidor śliwkowy. Przecier pomidorowy przecedzić do oliwy z oliwek. Wmieszać ocet balsamiczny i czerwony i doprawić sos pomidorowy solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 1/2 Szklanki Kefalotyri Lub Kasseri, Startego

Pomidor śliwkowy

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

W dużej misce, wrzucić sałatę Boston, radicchio i mche z homara-claw i golonka mięsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Maślana

Radicchio

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj wszystko, ale 2 łyżki sosu pomidorowego i wrzucić dobrze. Ułóż sałatkę na talerzach i ułóż pomidorowe kliny obok. Wierzch każdej sałatki z połową ogona homara, pokrój bok do góry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Homara

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Posmaruj mięso ogona zarezerwowanym sosem pomidorowym i podawaj od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Mozzarella Boccacini, Każda O średnicy 1 Cala

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Wyposażenie

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Takie Jak Sery Do Tacos

2 1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka I Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

(takie Jak Marie Biscuits)

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

lekko zapakowane liście bazylii 1Głowa

Sałata Bostońska, rozdarta na kawałki wielkości kęsa 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

czerwone pomidory, rdzeniowane i pokrojone w 8 klinów 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

żółtych pomidorów, rdzeniowanych i pokrojonych w 8 klinów 2kilogramy

homary 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szczelnie zapakowane mâche lub mesclun 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 11 funt cukinii,

pęknięty czarny pieprz 1Duże

pomidor śliwkowy, rdzeniowy i grubo posiekany 1mała głowa

radicchio, rozdarty na kawałki wielkości ugryzienia 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól 4

szalotka, cienko pokrojona

Polecane wino: Chablis, Chardonnay

Chablis i Chardonnay to moje ulubione homary. Chablis jest idealny do homara, ale chardonny z innych regionów też na pewno trafi na miejsce. Możesz spróbować Domaine Louis Michel et Fils Chablis. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.