Sałatka z cykorii i Frisee z pomarańczami

Name: Sałatka z cykorii i Frisee z pomarańczami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 64 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 3 głowy Cykoria belgijska, przycięta, pokrojona w poprzek na cienkie plasterki; 2 głowy sałata frisee, tylko liście środkowe, rozdarta na kawałki; 73 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki oliwa z oliwek lub olej z orzechów laskowych; 60 Orzechy dowolne (posiekane) orzechy laskowe, tosty i posiekane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 2 krwawe pomarańcze lub zwykłe pomarańcze, segmentowane; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 2 (zima) drobno pokrojone szalotki

Potrzebujesz bezglutenowy, bezmleczny, paleolityczny i lakto ovo wegetariański hor d ' oeuvre? Sałatka z cykorii i Frisee z pomarańczami może być doskonałym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 216 kalorii, 3G białka, oraz 18g tłuszczu. Za 1,77 zł za porcję, ten przepis okładki 20% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis z Foodnetwork wymaga miodu, soli i pieprzu, sałaty frisee i orzechów laskowych. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia wynik spoonacular 93%, co jest doskonałe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Sałatka Frisée Z Pomarańczami I Pistacjami, Sałatka Frisée i endywia z winegretem z oliwek, oraz Sałatka Z Cykorii I Frisee Z Winegretem Truflowym.

Instrukcje

Ubij ocet balsamiczny, szalotkę i miód w średniej misce do zmiksowania. Stopniowo ubijaj olej. Dopraw winegret do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Vinaigrette

Szalotka, Tarta Lub Posiekana

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Wrzuć endywię i frisee do dużej miski z wystarczającą ilością winegret do pokrycia. Dopraw sałatkę do smaku solą i pieprzem. Ułóż sałatkę na talerzach. Otocz pomarańczowymi segmentami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plastry Pomarańczy

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Vinaigrette

Endive

Curly Endive

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Posyp orzechami laskowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Orzechy Laskowe

Skrop pozostały winegret wokół sałatek i natychmiast podawaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Wyposażenie

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

646 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)3głowy

Cykoria belgijska, przycięta, pokrojona w poprzek na cienkie plasterki 2głowy

sałata frisee, tylko liście środkowe, rozdarta na kawałki 736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek lub olej z orzechów laskowych 60Orzechy dowolne (posiekane)

orzechy laskowe, tosty i posiekane 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 2

krwawe pomarańcze lub zwykłe pomarańcze, segmentowane 6Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2(zima)

drobno pokrojone szalotki

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sałatka działa naprawdę dobrze z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkich winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Kolekcja Taittinger Taittinger autorstwa Sebastiao Salgado z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 320 dolarów za butelkę.

Kolekcja Taittinger Taittinger autorstwa Sebastiao Salgado

Pięknie intensywne aromaty kwiatowe, ze śladami wiciokrzewu, obfitych rodzynek, gorących, miodowych owoców i zielonych śliwek. Świeże, tłuste i giętkie smaki pomagają winu zrównoważyć i nasycić.Wykonane z wyselekcjonowanych winogron Chardonnay i Pinot Noir uprawianych w najlepszych mikroklimatach w Szampanii. Chardonnay jest zbierany z Grand Cru z Côte des Blancs, a Pinot Noir pochodzi z Grand Crus z Montagne de Reims i krawędzi Vallée de la Marne.Po zbiorach winogrona są prasowane natychmiast w domach prasowych w winnicach. Pierwsze tłoczenie to tylko sok używany do tego wina. Mieszanie następuje po fermentacji pierwotnej, końcowe cuvée kończy fermentację wtórną w butelce w chłodnych piwnicach Taittingera.O Sebastião SalgadoSebastião Salgado urodził się w 1944 roku w Aimorés w Brazylii. Dorastając w rodzinie ośmiorga dzieci na farmie rodziców, zafascynował się otaczającym go światem przyrody, od spacerów po lesie, patrzenia ze wzgórz i słuchania pociągówktóre przewoziły lokalne minerały. Po studiach ekonomicznych w szkole Sebastião postanowił zmienić karierę i zostać fotografem, skupiając się na swojej miłości do natury. Fotografie Sebastião Salgado wyrażają tragedie ludzkie i środowiskowe, a takzawsze udaje się znaleźć niezwykłe piękno, oferując w ten sposób promyk nadziei. Jego praca koncentruje się na bioróżnorodności planety, podkreślając to, co nie zostało przekształcone przez ludzi. Zdjęcie wybrane do kolekcji Taittinger to stwierdzenie tego, co najbardziej uniwersalne i oryginalne: życie, proste i spokojne.