Sałatka Focaccia Wieprzowa
Przepisów śródziemnomorskich nigdy za wiele, więc wypróbuj sałatkę wieprzową Focaccia. Z tego przepisu składa się 6 porcji zawierających 214 kalorii, 19 g białka i 8 g tłuszczu każda. Za 1,09 USD za porcję ten przepis pokrywa 16% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Świetnie sprawdza się jako niedrogie danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Ten przepis z Taste of Home wymaga polędwicy wieprzowej pokrojonej w miodowo-musztardowy środek, oregano, chleba focaccia i podartej sałatki rzymskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 54% wyniku, co oznacza, że jest solidny. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także przepis na focaccię z wieprzowiną i cebulą, sałatkę z chutneyem i indykiem na focacci i kolację dziś wieczorem: śródziemnomorska sałatka z tuńczyka na focacci.
Instrukcje
Połóż kostki chleba na nienatłuszczonej blasze do pieczenia.
Piec w temperaturze 400° przez 8-10 minut lub do złotego koloru.
W międzyczasie na dużej patelni smaż wieprzowinę na 2 łyżeczkach oleju na średnim ogniu przez 5-6 minut, aż przestanie być różowa.
W dużej misce wymieszaj rzymską, ser pleśniowy, kostki chleba i wieprzowinę. W małej misce wymieszaj ocet, oregano i pozostały olej.
Skropić sałatkę i wymieszać.
Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner
Sałatka świetnie komponuje się z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 48 dolarów.
![Winnica Marimar Estate Don Miguel Cristina Pinot Noir]()
Winnica Marimar Estate Don Miguel Cristina Pinot Noir
To wino do starzenia, ale przyjemne do picia już teraz. W złożonym nosie aromaty jeżyn, konfitur śliwkowych i drzewa sandałowego. Podniebienie, szerokie i gładkie, ukazuje idealną równowagę pomiędzy atrakcyjnymi owocami i eleganckim dębem. Żywa kwasowość utrzymuje wino do końca i zapewnia długi potencjał starzenia tego wspaniałego wina.