Sancocho
Sancocho jest bezglutenowe, bezmleczne i całe 30 przepis z 6 porcjami. Jedna porcja zawiera 1057 kalorii, 34g białka, oraz 30 g tłuszczu. Na 1,91 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz korzenie manioku, pomidory, sól i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać plantany, możesz podążać tym daniem głównym z Ciasto babeczkowe z masłem awokado jako deser. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowoamerykańskiej. Sprawdza się jako danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina. Z łyżeczką wynik 73%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Kurczak kolumbijski SANCOCHO (SANCOCHO DE GALLINAn O VALLUNO), Sancocho Costeño (Atlantyckie Wybrzeże Sancocho), oraz Sancocho Trifásico (Trzy Wędliny Sancocho).
Instrukcje
Umieść wodę w dużym garnku i dodaj 1 łyżkę soli, posiekaną kolendrę (kolendrę), czosnek, udka kurczaka, plantany i 1 cebulę. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez około 20 minut.
Dodaj ziemniaki i manioku do garnka, i nadal gotować przez kolejne 20 minut, lub aż ziemniaki będą miękkie.
Podczas gotowania kurczaka i warzyw, rozgrzać olej na dużej patelni na średnim ogniu. Cebulę podsmażamy na rozgrzanym oleju, doprawiamy kminkiem, papryką i solą. Gdy cebula kuleje, wymieszaj pomidory i usuń z ognia.
Łyżka gulasz z kurczaka w miseczkach, i podawać polane sosem pomidorowo-cebulowym.