Risotto z krabami i szparagami

Name: Risotto z krabami i szparagami
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż Arborio niepoddany obróbce cieplnej; 1 Średnia żółta cebula, posiekana Swanson ® rosół z kurczaka (zwykły, naturalny lub Certyfikowany ekologiczny), podgrzewany; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mrożone pasteryzowane mięso krabowe; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. szparagi lub fasolka szparagowa; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula lub szalotka; 1 ( bakłażany) papryka pomarańczowa pokrojona w kostkę; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe starty parmezan

Risotto z krabami i szparagami może być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 281 kalorii, 11g białka, oraz 5G tłuszczu. Ten przepis służy 8. Na 2,14 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Mieszanka ryżu arborio, parmezan, rosół z kurczaka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 72%. Spróbuj King Crab Risotto, Risotto Milanese Crab Cakes, oraz Risotto krabowo-Kokosowe z Mango dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w rondlu 4-quart na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj paprykę i cebulę i gotować przez 3 protokół lub aż warzywa będą miękkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać ryż i gotować i mieszać przez 2 protokół lub aż ryż jest nieprzezroczysty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj wino, gotuj i mieszaj, aż się wchłonie. Wymieszać 2 szklanki gorącego bulionu do mieszanki ryżu. Gotuj i mieszaj, aż bulion się wchłonie, utrzymując ryż na delikatnym wolnym ogniu. Kontynuuj gotowanie i dodawanie bulionu, 1/2 szklanki na raz, mieszając, aż zostanie wchłonięty po każdym dodaniu przed dodaniem więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodać szparagi i mięso krabowe z ostatnim dodatkiem bulionu. Ser wymieszać z risotto.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Crabmeat

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Zdjąć patelnię z ognia. Przykryć i odstawić na 5 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Risotto podawać z dodatkiem sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

Wyposażenie

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż Arborio niepoddany obróbce cieplnej 1Średnia żółta cebula, posiekana

Swanson ® rosół z kurczaka (zwykły, naturalny lub Certyfikowany ekologiczny), podgrzewany 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

mrożone pasteryzowane mięso krabowe 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

szparagi lub fasolka szparagowa 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula lub szalotka 1( bakłażany)

papryka pomarańczowa pokrojona w kostkę 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

starty parmezan

Polecane wino: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Skorupiaki działają bardzo dobrze z Chardonnay, Muscadet i Riesling. Maślany chardonnay jest świetny do przegrzebków, krewetek, krabów i homarów, podczas gdy muscadet jest klasycznym wyborem dla małży, ostryg i małży. Jeśli masz trochę przyprawy w skorupiakach, półwytrawny riesling może zrównoważyć ciepło. Hanna Chardonnay z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.