Risotto Cytrynowe

Instrukcje

Dodaj szalotki i smażyć do miękkości, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodać ryż; wymieszać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Dodać wino i mieszać, aż odparuje, o 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodać 1 1/2 szklanki gorącego bulionu; dusić do wchłonięcia, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj pozostały bulion 1/2 szklanki na raz, umożliwiając wchłanianie bulionu przed dodaniem więcej i często mieszając, aż ryż będzie kremowy i miękki, około 35 minut. Wymieszać z serem i pozostałymi 2 łyżkami masła. Wymieszaj natkę pietruszki, sok z cytryny i skórkę z cytryny. Doprawić risotto solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Przenieść do miski i służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz