Risotto al Cabernet

Name: Risotto al Cabernet
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Ryż Arborio; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Cabernet Sauvignon, plus 1/2 szklanki do dekoracji; 3 Średnia żółta cebula, posiekana bulion drobiowy (niskosodowy, jeśli konserwowy); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki cebula mielona; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki tarty Parmigiano, plus trochę więcej do dekoracji; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i czarny pieprz, do smaku; 3 (zima) masło niesolone

Risotto al Cabernet może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje $5.9 za porcję. Jedna porcja zawiera 1204 kalorii, 37g białka, oraz 38 g tłuszczu. Niewiele osób lubiło to danie główne. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odbierz parmigiano, wino, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Cabernet Żurawina, Ciasteczka Cabernet, oraz Cabernet Żurawina.

Instrukcje

W dużym rondlu zagotować wywar z kurczaka; zmniejszyć do gotowania na wolnym ogniu i zachować ciepło podczas przygotowywania risotto.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 T Pieprzu Białego W Proszku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Rozgrzać oliwę z oliwek w rondlu 4-quart.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj cebulę i szczyptę soli i smażyć na średnim ogniu, aż będzie miękki i półprzezroczysty, ale nie w ogóle rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Cienkich Plastrów Cukinii

(duża Tuba)

Dodać ryż i nadal saute, powłoka ryż z olejem, aż ziarna są lekko tosty, o 4 do 6 protokół. Dostosuj ciepło w razie potrzeby, aby utrzymać względnie stałą temperaturę patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj białe wino i mieszaj, aż prawie całkowicie się wchłonie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto

Zacznij dodawać gotujący się wywar do ryżu, 1 chochlę na raz, stale mieszając ryż i kontynuując gotowanie na stałym niskim wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Dodaj więcej zapasów za każdym razem, gdy ostatni dodatek jest prawie, ale nie całkowicie wchłaniany.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Około 15 minut po rozpoczęciu dodawania wywaru przetestuj ryż, gryząc ziarno. Robi się to, gdy jest prawie ugotowany, ale nadal al dente, powinieneś być w stanie poczuć mały kęs w środku ziarna, ale nie powinno smakować niegotowane lub ziarniste. Nie martw się, jeśli nie zużyłeś wszystkich zapasów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Wyjąć risotto z ognia i wymieszać z masłem, parmezanem i 1 szklanką wina Cabernet do rozpuszczenia masła i sera. Dostosuj przyprawy w razie potrzeby z solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

Sos Pomidorowy Hunt's®

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sos żurawinowy, Do Podania

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przełożyć na talerz lub pojedyncze płytkie miski.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Udekoruj mżawką wina i tartym parmezanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's®

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Składniki

Porcje:

7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Ryż Arborio 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Cabernet Sauvignon, plus 1/2 szklanki do dekoracji 3Średnia żółta cebula, posiekana

bulion drobiowy (niskosodowy, jeśli konserwowy)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

cebula mielona 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

tarty Parmigiano, plus trochę więcej do dekoracji 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i czarny pieprz, do smaku 3(zima)

masło niesolone

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Felsina Berardenga Chianti Classico (pół butelki) z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.