Ravioli z pomidorami, białą fasolą i Escarole

Name: Ravioli z pomidorami, białą fasolą i Escarole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe starty ser asiago; 425 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. fasola zwykła lub granatowa, opłukana i osuszona; 411 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone; 255 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pakiet ravioli ze świeżym serem; 1 Batoniki toffi Heath suszona bazylia (używam więcej); 1 Średnia żółta cebula, posiekana posiekana świeża eskarola lub szpinak; 1 Batoniki toffi Heath suszone oregano (używam więcej); 0 Batoniki toffi Heath pokruszone płatki czerwonej papryki (używam więcej); 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Przepis Ravioli z pomidorami, białą fasolą i Escarole może zaspokoić swoje śródziemnomorskie pragnienie w około 30 minut. Na $1.4 za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 404 kalorie, 22g białka, oraz 10 g tłuszczu. Działa dobrze jako danie główne przyjazne dla budżetu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz wodę, oregano, pomidory w puszkach i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Ravioli z pomidorami, białą fasolą i Escarole, Escarole z boczkiem i białą fasolą, oraz Kiełbasa z Escarole i białą fasolą.

Składniki

Porcje:

591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

starty ser asiago 4251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola zwykła lub granatowa, opłukana i osuszona 4111 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pomidory pokrojone w kostkę, nieduszone 2551 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pakiet ravioli ze świeżym serem 1Batoniki toffi Heath

suszona bazylia (używam więcej)1Średnia żółta cebula, posiekana

posiekana świeża eskarola lub szpinak 1Batoniki toffi Heath

suszone oregano (używam więcej)0Batoniki toffi Heath

pokruszone płatki czerwonej papryki (używam więcej)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje ulubione ravioli. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Mazzei Fonterutoli Chianti Classico z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 32 dolarów za butelkę.