Puree Z Selera

Name: Puree Z Selera
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 3 głowy seler, około 2 1/2 do 3 funtów; 4 goździki czosnek obrany i pokrojony w plasterki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 2 (zima) masło niesolone; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Need a bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie przystawki? Puree z selera może być wspaniały przepis, aby spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 1G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 138 kalorii. Ten przepis służy 4. Na 26 centów za porcję, ten przepis okładki 2% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz śmietanę, sól koszerna, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 8%. Ta partytura jest do poprawy. Podobne przepisy to Puree z zupy selerowej z Glazurowanym selerem i Curry jabłkiem, Puree z selera z gruszkami, oraz Seler & Yukon Gold Purée.

Instrukcje

Usuń nadmiar brudu z selera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Odciąć spody i wierzchołki, pokroić w ćwiartki i obrać. Spłucz w chłodnej wodzie, jeśli pozostały brud lub zanieczyszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Pokroić w kostkę o grubości 1/2 cala.

Rozgrzać oliwę z oliwek w rondlu 4-quart na małym ogniu, aż się połyska.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać seler, czosnek, sól i pieprz i gotować, mieszając często, tylko do momentu, gdy zacznie mięknąć, około 5 minut. Zwiększyć ciepło do średnio wysokiego i dodać wodę. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż seler będzie miękki i łatwo Przekłute widelcem, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego