Przegrzebki Morskie Coquille St. Jacques

Name: Przegrzebki Morskie Coquille St. Jacques
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 warzywo (np. szpinak) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Japońska bułka tarta (Panko); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 1 porcja startego parmezanu Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła); 3 Spód: okruszki z herbatników graham poszarpany, ugotowany indyk (lub kurczak); 2 (mequite, hikora lub olcha) żeberka selera posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 5 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 454 papryka habanero pokrojone świeże pieczarki; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona świeża pietruszka; 2 ząbki czosnku, posiekane; 1 Dash pieprz czerwony mielony; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pół na pół; 1 cebula pokrojona w kostkę; 12 trochę posiekanej cukinii Papryka; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 0 warzywo (np. szpinak) nici szafranowe; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 20 przegrzebki morskie, pokrojone na kawałki 1/2 cala; 12 muszle przegrzebkowe

Przegrzebki morskie Coquille St. Jacques wymaga z grubsza 45 minut od początku do końca. Ten przepis służy 12 i kosztuje 82 centów za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 5G białka, 15 g tłuszczu, oraz w sumie 215 kalorii. Jeśli masz masło, parmezan, masło i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Z łyżeczką wynik 26%, to danie jest raczej złe. Podobne przepisy to Risotto z krewetkami i przegrzebkami-Risotto aux langustines, Cresson et Coquille St Jacques, Coquille St Jacques Pot Placki, oraz Coquille Saint-Jacques.

Instrukcje

Roztopić 3 łyżki masła w ciężkim rondlu na małym ogniu; ubić mąkę na gładką masę. Gotować 1 minutę, stale ubijając. Stopniowo ubijać na pół i pół; gotować na średnim ogniu, stale ubijając, aż mieszanina lekko zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Poszarpany, Ugotowany Indyk (lub Kurczak)

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

Zdjąć z ognia i odstawić.

Podsmażyć cebulę i seler w 1/2 szklanki roztopionego masła na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Poszarpany, Ugotowany Indyk (lub Kurczak)

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cienki-

Dodać grzyby; smażyć 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Dodaj czosnek; smażyć 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Dodaj przegrzebki; smażyć 1 minutę. Wymieszać z winem i białym sosem; gotować, stale mieszając, 2 do 3 minut lub aż zgęstnieje i bąbelkami. Wymieszać sól i kolejne 3 składniki. Wymieszać z serem i pietruszką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Płaszcz 12 muszli przegrzebek z natryskiem do gotowania, i umieścić na dużej blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Estragon Opcjonalnie

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

(zalecany: Sos A1)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Połączyć bułkę tartą i 1 łyżkę roztopionego masła; wrzucić dobrze. Łyżka przegrzebek mieszaniny do przygotowanych muszli; posypać mieszaniną bułki tartej i papryki.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Parmigiano-Reggiano I Więcej Do Smaku

Uncje Płynu świeżej Wody

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Poszarpany, Ugotowany Indyk (lub Kurczak)

(zalecany: Sos A1)

Piec w 375 przez 15 minut lub do bąbelków i złoty.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Odstawić 5 minut.

Wskazówka: aby zachować muszle przegrzebek od przewrócenia się na blasze do pieczenia, posypać arkusz obficie solą kamienną, i nestle muszle w soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

(zalecany: Sos A1)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Uwaga na wino: "

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Puść wodze wyobraźni. Spróbuj Wielkiego Chardonnay z Nowego Świata. Proponuję Posiadłość Leeuwin (6$

Składniki, których będziesz potrzebować

Chardonnay

z Margaret River, Australia Zachodnia, lub Lanzerac ($2

pochodzi ze Stellenbosch w RPA."--Franklin Ferguson, dyrektor ds. wina i kierownik baru, Citrine restaurant, Los Angeles, CA.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

1/3 Szklanki Mascarpone W Temperaturze Pokojowej

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

Cienki-

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Składniki

Porcje:

1warzywo (np. szpinak)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Japońska bułka tarta (Panko)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła)1porcja startego parmezanu

Kiełbasa Jimmy'ego Deana (jedna ostra, jedna zwykła)3Spód: okruszki z herbatników graham

poszarpany, ugotowany indyk (lub kurczak)2(mequite, hikora lub olcha)

żeberka selera posiekane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 5Spód: okruszki z herbatników graham

mąka uniwersalna 454papryka habanero

pokrojone świeże pieczarki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża pietruszka 2

ząbki czosnku, posiekane 1Dash

pieprz czerwony mielony 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pół na pół 1

cebula pokrojona w kostkę 12trochę posiekanej cukinii

Papryka 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan 0warzywo (np. szpinak)

nici szafranowe 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 20

przegrzebki morskie, pokrojone na kawałki 1/2 cala 12

muszle przegrzebkowe

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na przegrzebki. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to GEN5 Chardonnay. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 9 dolarów.