Prosciutto-wrapped chicken & por terrine jest bezglutenowe, bezmleczne, paleolityczne i pierwotne przepis z 8 porcjami. To danie główne ma 386 kalorii, 24g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Na 1,79 zł za porcję, ten przepis okładki 17% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 67 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Ten przepis z BBC Good Food wymaga liści żelatyny, oliwy z oliwek, mieszanki trybuli i mocnego wywaru z kurczaka. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 66%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Prosciutto-por owinięty, Kurczak, Prosciutto, Mortadella I Karczoch Terrine, oraz Udka z kurczaka zawinięte w prosciutto.
Instrukcje
1
Delikatnie gotować pory przez 15 min w 2 łyżkach oliwy do miękkości, następnie odstawić do ostygnięcia. W pozostałym oleju podsmażamy grzyby z czosnkiem i tymiankiem przez 2 min, a następnie odstawiamy do ostygnięcia. Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a następnie podgrzać wywar. Żelatynę rozpuścić w wywarze, doprawić, a następnie odstawić. Zbierz wszystkie składniki, aby mieć je pod ręką, gdy zaczniesz montować terrine.
Składniki, których będziesz potrzebować
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)
Cukierki Dla Karłów
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)
Świeże Tortille Mączne Do Serwowania
2
Ułóż danie terrine lub bochenek z flimem. Linia z plasterkami prosciutto tak, że nakładają się na pokrycie podstawy i boków, a zwis krawędzie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Prosciutto
12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady
3
Dno naczynia zwilżyć mżawką wywaru. Ułóż jedną warstwę kurczaka tak, że wszystko jest nawet nie martwić się o żadnych luk, a następnie wlać trochę więcej zapasów.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
4
Rozsypać na warstwie grzybów (odrzucając czosnek i tymianek). Doprawić solą i pieprzem, a następnie ponownie zwilżyć odrobiną wywaru.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych
1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej
5
Dodaj więcej kurczaka, a następnie warstwę porów, kolejną warstwę kurczaka, a następnie zioła.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji
6
Mżeć wywar między każdą warstwą i doprawiać solą i pieprzem. Powtarzaj, aż wszystkie składniki zostaną zużyte lub terryna będzie pełna po brzegi. Zakończ ostatnim rozsypaniem ziół, ostatnią kadzi bulionu, a następnie stuknij naczynie kilka razy, aby bulion dostał się do wszystkich luk.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.
Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie
Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania
7
Złóż prosciutto, aby otoczyć terrine. Złóż folię spożywczą i delikatnie dociśnij. Posadź terrinę w naczyniu, aby złapać soki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Prosciutto
8
Połóż tacę na górze, zważyć puszką i schłodzić przez noc. Dwadzieścia minut przed podaniem wyjąć tacę.
9
Włóż terrynę do zamrażarki, aby była jędrna. Tuż przed podaniem wyjmij go z naczynia. Owinąć go szczelnie w folię spożywczą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
10
Ostrożnie pokroić terrinę, jeszcze owiniętą w folię spożywczą.
11
Usuń folię spożywczą i umieść plasterek na środku każdej płytki. Ułóż kawałki przyprawionej gruszki (przepis poniżej) wokół terryny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Połówki Gruszek W Syropie
12
Skropić trochę płynu do kłusowania kurczaka wokół talerza, a następnie skropić odrobiną oleju. Starannie rozsypać kilka liści sałatki dla niemowląt na gruszce, a następnie doprawić terrynę solą morską i pieprzem przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.