Poniedziałek rano bułki ziemniaczane i chleb
Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 164 kalorie, 6G białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 18. Na 25 centów za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i odbierz pieczone ziemniaki, mleko, jajka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 23%. Ten wynik nie jest tak spektakularny. Spróbuj Monday Morning Crepes, Poniedziałek Rano Minestrone, oraz Jajka Napoli Aka Poniedziałek Rano Jajka dla podobnych receptur.
Instrukcje
Połącz pierwsze 4 składniki w misce bezpiecznej dla mikrofalówki. Kuchenka mikrofalowa w wysokiej przez 2 minuty lub do mieszaniny jest 11
Wymieszać trzepaczką do uzyskania gładkiej konsystencji.
Odważyć lub lekko łyżkę mąki do suchych miarek; wyrównać nożem.
Połączyć 75 uncji (około 1 1/2 szklanki) mąka, drożdże, i sól w dużej misce do mieszania.
Dodać mieszaninę ziemniaków do mieszaniny mąki, mieszając widelcem do połączenia.
Dodaj jajka; mieszaj do połączenia.
Dodać 9 uncji (około 2 szklanki) mąki do mieszaniny ziemniaków; mieszać, aż miękkie ciasto tworzy. Ciasto wyłożyć na obsypaną mąką powierzchnię. Zagniataj do uzyskania gładkiej i elastycznej masy (około 10 minut); dodaj wystarczającą ilość pozostałej 1/2 szklanki mąki, 1 łyżkę stołową na raz, aby ciasto nie przyklejało się do rąk (ciasto będzie lepkie).
Umieść ciasto w dużej misce pokrytej oliwą z oliwek, obracając się do warstwy wierzchniej. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce (85), wolne od przeciągów, 1 godzinę lub do podwojenia rozmiaru. (Delikatnie wcisnąć dwa palce do ciasta. Jeśli wcięcia pozostają, ciasto wzrosło wystarczająco.) Punch ciasto w dół; przykryć i odstawić na 5 minut.
Podziel ciasto na pół. Pracując z jedną porcją na raz (przykryj pozostałe ciasto, aby zapobiec wyschnięciu), rozwałkuj jedną porcję w prostokąt o wymiarach 14 x 7 cali na mące.
Zwiń prostokąt mocno, zaczynając od krótkiej krawędzi, mocno naciskając, aby wyeliminować kieszenie powietrzne; szczypta szwu i końce do uszczelnienia.
Umieść Bochenek, szew w dół, w patelni 8 x 4 cale pokryte natryskiem do gotowania.
Uformuj pozostałą część na 9 porcji i uformuj każdą w kulkę.
Umieść kulki w 8-calowym kwadratowym naczyniu do pieczenia pokrytym sprayem do gotowania. Wierzchnią warstwę bochenka i rolek sprayem do gotowania. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce (85), wolne od przeciągów, 30 minut lub do podwojenia rozmiaru. (Delikatnie wcisnąć dwa palce do ciasta. Jeśli wcięcia pozostają, ciasto wzrosło wystarczająco.)
Piec w 350 przez 30 minut lub aż wierzchołki bułek są rumiane i bochenek brzmi puste po naciśnięciu na dole.
Wyjąć z patelni; schłodzić na stojakach z drutu.