Polędwiczki Cytrynowe Tymiankowe

Name: Polędwiczki Cytrynowe Tymiankowe
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 steki z polędwicy wołowej bez kości (około 2 funtów i 1 cal grubości); 2 Spód: okruszki z herbatników graham Batoniki Heath (każdy), pokruszone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 porcja startego parmezanu krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 2 warzywo (np. szpinak) starta skórka z cytryny; 0 warzywo (np. szpinak) rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala

Polędwiczki tymiankowe cytrynowe to bezglutenowy i pierwotny przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 342 kalorie, 51g białka, oraz 14g tłuszczu na porcję. Za 3,76 zł za porcję, ten przepis okładki 26% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jeśli masz pod ręką steki z polędwicy wołowej, sól, pieprz i kilka innych składników, możesz to zrobić. 2 osoby cieszyły się, że wypróbowały ten przepis. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 25 minut. Przynosi ci smak domu. Z łyżką wynik 70%, to danie jest solidne. Podobne przepisy obejmują Lemon Thyme Collins, Martini Z Tymiankiem Cytrynowym, oraz Kurczak cytrynowo-tymiankowy.

Instrukcje

W małej misce połącz skórkę z cytryny, czosnek, tymianek, sól i pieprz. Odłóż 1 łyżkę mieszanki przyprawowej do steków. W małym rondelku rozpuść masło; dodaj sok z cytryny i pozostałą mieszankę przypraw. Odłóż na bok i trzymaj w cieple.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

Gruszki Bartlett Lub D'Anjou

Dla Uzyskania Gładkiej, Smarowalnej Konsystencji

Batoniki Heath (każdy), Pokruszone

Czosnek Goya®

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Natrzyj steki zarezerwowaną mieszanką przypraw. Grilluj steki bez przykrycia na średnim ogniu przez 8-12 minut z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądane wysmażenie (w przypadku średnio rzadkich termometr do mięsa powinien wskazywać 145°; średni, 160°; dobrze wysmażony, 170°).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Woda, Aby Umożliwić

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Podawać z zarezerwowanym sosem maślanym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Batoniki Heath (każdy), Pokruszone

Sos Słodko-kwaśny W Butelce, Podzielony

Wyposażenie

5 Bezkostnych I Bezskórnych Udek Kurczaka, Pokrojonych Na Kawałki Wielkości Kęsa

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Składniki

Porcje:

steki z polędwicy wołowej bez kości (około 2 funtów i 1 cal grubości)2Spód: okruszki z herbatników graham

Batoniki Heath (każdy), pokruszone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 woreczek świeżego, umytego szpinaku 2

ząbki czosnku, mielone 1porcja startego parmezanu

krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone 2warzywo (np. szpinak)

starta skórka z cytryny 0warzywo (np. szpinak)

rzepa, obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 0warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stek z polędwicy działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Kusza Sonoma Pinot Noir z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.

Kusza Sonoma Pinot Noir

Postarzany we francuskim Dębie, ten Pinot Noir ma piękny granatowy kolor z aromatami wiśni Bing, czerwonej maliny, przyprawy do pieczenia i subtelnych nut wanilii. Prezentuje bujną miękkość na podniebieniu w połączeniu ze smakami skoncentrowanych czerwonych i niebieskich owoców, z rdzeniem wiśni i ciemnej maliny z fioletowymi fioletowymi nutami ustnymi. Średnio mocny o zrównoważonej kwasowości, która podnosi smaki.