Polenta z grzybowym Ragoutem

Name: Polenta z grzybowym Ragoutem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe małe kłosy kukurydzy, łuskane i obcinane; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu posiekany świeży szczypiorek; 2 Batoniki toffi Heath ząbki czosnku, pokruszone i drobno posiekane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka domowej roboty lub niskosolny bulion z kurczaka w puszkach; 142 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge grzyby (uprawiane, Dzikie lub kombinowane), przycięte, oczyszczone i pokrojone na 1/2-calowe kawałki (2 szklanki); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mała cebula, posiekana; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 mała czerwona lub zielona papryczka jalapeno; 4 pomidory śliwkowe, połówki, posiekane i pokrojone w 1/2-calowe kawałki (1 1/4 szklanki); 0 Batoniki toffi Heath sól, lub do smaku; 1 1 łyżka suszonego oregano masło niesolone; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 pasek skórki z cytryny; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka kukurydziana żółta

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj polenty z Ragout grzybowym. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 8G tłuszczu, oraz w sumie 198 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.1 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz mąkę kukurydzianą, masło, szczypiorek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Ragout grzybowy z polentą, Polenta z pieczarkami dymnymi Ragout, oraz Kremowy ragout z polentą i grzybami dla podobnych receptur.

Instrukcje

DLA POLENTY

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Doprowadzić wodę do wrzenia w średnim rondlu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Posypać mąkę kukurydzianą na wierzchu, mieszając ją trzepaczką i wymieszać z solą i pieprzem. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu, przykryć pokrywką, aby zapobiec rozpryskiwaniu, i gotować delikatnie przez 6 do 8 minut, mieszając od czasu do czasu, aż polenta jest gotowana i ma konsystencję kremowego puree. Odstawić, przykryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

DLA RAGOUTA

Masło i olej rozgrzać w dużym rondlu. Gdy są gorące, dodać cebulę i smażyć przez 30 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Cebula

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać grzyby i smażyć na dużym ogniu przez około 2 minuty, aż płyn z nich wypłynie i odparuje.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

Dodać czosnek, pomidory, kukurydzę, wywar z kurczaka, sól i pieprz i doprowadzić do silnego wrzenia. Zmniejszyć ogień do średniej i gotować przez 2 do 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rosół Z Kurczaka

Pomidor

Czosnek

Pieprz

Kukurydza

Sól

Aby służyć, kadzi polenta do środka czterech talerzy zupy i wlać ragout grzyby na wierzchu i wokół niego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby

1/2 Pomarańczy, Skórka świeżo Starta

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Chochla

Posypać szczypiorkiem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szczypiorek

Od Essential Pépin: ponad 700 ulubieńców z mojego życia w jedzeniu autorstwa Jacques ' a Pépina. Copyright © 2011 by Jacques Pépin; ilustracje copyright © 2011 by Jacques Pépin. Wydawnictwo: Houghton Mifflin Harcourt Company.