Pizza wiśniowa (Pizza di Amarene)

Name: Pizza wiśniowa (Pizza di Amarene)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 1 funt cukinii, pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 12 (zima) masło, bardzo zimne; 1 jajko, pobite; 3 jajka lekko ubite; 6 Ciasto kruche (Keebler); 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka przesiana przed pomiarem; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia; 1 szczypta Szczypta soli; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata; 1 1 funt cukinii, Powłoka z białego cukierka, opcjonalna; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Łyżka amerykańska konfitury wiśniowe, czyli amarene, wiśnie w syropie, odsączone

Pizza wiśniowa (Pizza di Amarene) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 662 kalorie, 17g białka, oraz 27 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje 81 centów za porcję. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką cukier, mleko, jajka i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to śródziemnomorskie danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 41%, co jest solidne. Podobne przepisy to Cherry Pizza Crostata Dolce (Cherry Ricotta Pie) z sosem Port Cherry, Pizza Wiśniowa Ci Ci, oraz Pizza Z Serem Wiśniowym.

Instrukcje

Ustaw dużą, niereaktywną miskę, gumową szpatułkę i drobny sitko obok pieca.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Do Szczotkowania I Smażenia

W średniej misce połączyć mąkę, cukier i sól. Wymieszać, aby połączyć i ubijać jajka, aż mieszanina będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

(Keebler)

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do Szczotkowania I Smażenia

W dużym rondlu o grubym dnie podgrzać mleko, aż się poparzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Usuń mleko z ognia i powoli ubijaj 2 szklanki gorącego mleka do mieszaniny mąki i jaj. Powrót tę mieszaninę mąki hartowanej do rondla ze sparzonym mlekiem i gotować, ubijając stale, na małym ogniu, aż mieszanina zacznie zagęszczać i gotować, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone

Olej Roślinny Do Posmarowania I Głębokiego Smażenia

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Natychmiast wyjąć z ognia i przecedzić krem z ciasta do miski, skrobając patelnię łopatką. Wanilię wymieszać z wysmarowanym kremem. Wymieszać łopatką, aby ułatwić chłodzenie i przykryć pergaminem lub woskowanym papierem. Przechowywać w lodówce do bardzo zimnego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Do Ciast

Powłoka Z Białego Cukierka, Opcjonalna

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Do Szczotkowania I Smażenia

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W międzyczasie, w misce robota kuchennego, połączyć mąkę, cukier i proszek do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plasterki Obrane świeże Lub Mrożone Brzoskwinie

Masło, Pokrojone W 1/2-calową Kostkę, Schłodzone

Żółto-zielona Lukrecja Sznurkowata

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Do Szczotkowania I Smażenia

Dodać masło i pulsować, aż mieszanina przypomina grube okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Masła Orzechowego, Grubo Posiekane

Dodać jajka i ponownie pulsować, aż ciasto połączy się w kawałki. Ciasto obrócić, uformować w kulkę i podzielić na 2 porcje, jedna to 1/3 całości, a druga to 2/3 całości. Każdą porcję spłaszczyć na dysk, zawinąć w papier woskowany lub pergamin i schłodzić przez co najmniej 1 godzinę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 8 Dużych śliwek (około , Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

(Keebler)

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan Plus Trochę Do Podania

Zwiń większy dysk w 16-calowe koło i dopasuj go do masłowej 10-calowej patelni z 11/2-calowymi bokami. Pozostawić ciasto do lekko zachodzenia na krawędzie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 8 Dużych śliwek (około , Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Do 8 śliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Schłodzoną śmietanę wlać do wyłożonej tarty patelni i rozprowadzić na śmietanie konfitury wiśniowe w Kropki. Używając szczotki do ciast, umyj skórkę z ubitym jajkiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Konfitury Wiśniowe

Krem Do Ciast

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Batoniki Chrupiące Z Masłem Orzechowym W Czekoladzie

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Zwiń pozostały dysk w 10-calowe koło i pokrój na 10 1-calowych pasków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 8 śliwek

Ułóż paski na kremie w kratkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem Do Ciast

Posmaruj kratę pozostałym myciem jajkowym i piecz na blasze z ciastkami w dolnej trzeciej części piekarnika przez 35 minut, obracając po 20 minutach.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki JIF® Extra Crunchy Masło Orzechowe

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

1/4 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan Plus Trochę Do Podania

Ostudzić 30 minut przed wyjęciem z patelni i podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Wyposażenie

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

1 Litr (około 4 Szklanek) Gęstej śmietanki

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

Do Szczotkowania I Smażenia

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

1/4 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan Plus Trochę Do Podania

świeże Ciemne Wiśnie, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Szczotka Do Ciasta

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Składniki

Porcje:

11 funt cukinii,

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 12(zima)

masło, bardzo zimne 1

jajko, pobite 3

jajka lekko ubite 6

Ciasto kruche (Keebler)1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka przesiana przed pomiarem 7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny do posmarowania i głębokiego smażenia 1szczypta

Szczypta soli 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata 11 funt cukinii,

Powłoka z białego cukierka, opcjonalna 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Łyżka amerykańska konfitury wiśniowe, czyli amarene, wiśnie w syropie, odsączone

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to moje najlepsze propozycje dla włoskiego. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Casaloste Chianti Classico Riserva z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.