Pikantny Krab doniczkowy

Przepis Pikantny Krab doniczkowy może być wykonany w około 1 godzinę i 25 minut. Jedna porcja zawiera 51 kalorii, 9g białka, oraz 1g tłuszczu. Ten pescatariański przepis służy 20 i kosztuje 97 centów za porcję. 2 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Ten przepis z BBC Good Food wymaga soku z cytryny, chili w proszku, mięsa krabowego i szczypiorku. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 37%, co jest raczej złe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Krab Doniczkowy, Krab Doniczkowy, oraz Krab cytrynowy doniczkowy.

Instrukcje

Rozgrzać masło na patelni, aż się rozpuści. Podgrzej trochę ciepło, aby oddzielić większość ciał stałych mleka (kremowo biała część wyglądająca), aby rozpocząć klarowanie, ale uważaj, aby się nie paliło. Rozjaśnia się, gdy na dnie znajduje się kilka orzechowo-brązowych bitów, a pozostała ciecz ma wyraźny złoty kolor. Lekko ostudzić i ostrożnie wlać do dzbanka, pozostawiając orzechowe kawałki za sobą.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wlać czyste masło z powrotem do czystej patelni i wlać proszek chilli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podgrzewać bardzo delikatnie przez 1-2 minuty. (Masło znów się zachmurzy.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

Resztę składników umieścić w misce i doprawić. Ostrożnie złożyć razem z łopatką, starając się nie rozbić pulchnego mięsa. Smak i dostosować przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Starta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Luźno łyżkę mieszanki do 20 100ml ramekins lub do jednego większego płytkiego naczynia do serwowania. Upewnij się, że zostawisz ładny top poziomu. Teraz wlej masło klarowane chilli, aby uzyskać cienką warstwę. Wymieszaj masło, aby rozprowadzić przyprawę za każdym razem przed nalaniem. Jeśli masło ostygnie zbyt mocno, należy je podgrzać w mikrofalówce przez 30 sekund. Przykryć ramekiny i wstawić do lodówki na 2 godziny lub na noc, aż masło się zestawi.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Cukru Demerara

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Zrobić tosty melba: lekko tosty chleb.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty Melba

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Odetnij skórki, a następnie pokrój chleb przez środek, aby mieć ultra cienkie plastry.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Umieść tosty, pokrojone bokiem do góry, pod średnim lub gorącym grillem do tostów, aż krawędzie zwijają się. Bądź ostrożny, ponieważ łatwo się pali. Schłodzić i przechowywać w szczelnie zamkniętych plastikowych torebkach.

Składniki, których będziesz potrzebować

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

Kraba doniczkowego wyjąć z lodówki na godzinę przed podaniem, ale przechowywać w chłodnym miejscu. Chcesz, aby mieszanka była wystarczająco miękka, aby wszystkie pyszne smaki maślane wtapiały się w tosty. Umieść każdy ramekin lub łyżkę pikantnego kraba na talerzu serwującym z klinem cytrynowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Krab

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Chrupiące tosty melba, jeśli to konieczne, w piekarniku przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tosty Melba

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Umieść kilka plastrów na każdym talerzu i podawać.

Wyposażenie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Suszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Pokroić Na Paski O Grubości 1/2 Cala

Sambal (pasta Czosnkowo-chili)

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Składniki

Porcje:

x masło niesolone 250g pkts 2warzywo (np. szpinak)

gorący proszek chili (lub użyj ¼ - ½ łyżeczki czystego proszku chili-cayenne)950papryka habanero

świeże (dobrze zbierane) lub mrożone (rozmrożone) białe mięso krabowe 6Spód: okruszki z herbatników graham

drobno posiekany świeży szczypiorek 6Spód: okruszki z herbatników graham

drobno posiekana Pietruszka zwyczajna 2

sok z cytryn i skórka z 1 dobrej szczypty świeżo startej gałki muszkatołowej 1( bakłażany)

biały średni krojony bochenek chleba 2

cytryny do dekoracji, pokrojone w 20 klinów

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Grigio, Riesling

Chardonnay, Pinot Grigio i Riesling są świetnym wyborem dla krabów. Schłodzony Krab świetnie smakuje z pinot grigio. Ciepłe kraby (zwłaszcza z masłem) można połączyć z maślanym Chardonnay lub chrupiącym owocowym Rieslingiem. Możesz spróbować La Crema Russian River Chardonnay. Recenzenci bardzo lubią to z 4.1 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.