Pikantne sobole z wędzonym łososiem

Pikantne sobole z wędzonym łososiem mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 18g białka, 13g tłuszczu i w sumie 222 kalorie. Za $3.9 za porcję, ten przepis okładki 15% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis służy 24. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 20 minut. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz pescatarian dieta. Mieszanka oliwek, crème fraîche, kaparów i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia solidny wynik spoonacular 60%. Spróbuj Pikantny Łosoś Wędzony "Sernik", Pikantna Przystawka Z Wędzonego Łososia, oraz Pikantne ciasta kukurydziane z wędzonym łososiem i jajkami dla podobnych przepisów.

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekane pestkowe czarne oliwki 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Pieprz czarny 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Kapary 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Crème fraîche 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

starty parmezan 200Orzechy dowolne (posiekane)

mąka pszenna 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska lub kamienna 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeży rozmaryn do dekoracji 24Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Łosoś Wędzony 150Orzechy dowolne (posiekane)

masło niesolone

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner to świetny wybór dla Sablefish. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Calista Coast Range Pinot Noir z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 25 dolarów za butelkę.

Calista Coast Range Pinot Noir

Linia Calista Coast 2012 Pinot Noir ma głęboki rubinowy kolor z aromatami suszonych wiśni, płatków róży, fioletu i palonych ziaren kawy. Rabarbar, wiśnia i nuty żurawiny przepływają przez podniebienie do zrównoważonego i długiego wykończenia mieszanych ciemnych owoców i czarnej herbaty.