Pikantne Burgery Z Jogurtem Ogórkowym

Name: Pikantne Burgery Z Jogurtem Ogórkowym
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 567 papryka habanero 90% chudej mielonej wołowiny; 1 seedless cucumber, peeled and finely chopped; 2 warzywo (np. szpinak) czerwone lub żółte curry w proszku; 1 porcja startego parmezanu posiekana świeża kolendra; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek drobno starty; 4 bułki hamburger, split, tosty; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz; 1 porcja startego parmezanu oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 100 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskotłuszczowy zwykły jogurt grecki; 40 papryka habanero drobno posiekana czerwona cebula

Przyprawione burgery z jogurtem ogórkowym mogą być dobrym przepisem na poszerzenie repertuaru dań głównych. Z tego przepisu wychodzą 4 porcje zawierające 429 kalorii , 36 g białka i 20 g tłuszczu każda. Za 2,91 USD za porcję ten przepis pokrywa 22% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 2 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis jest typowy dla kuchni amerykańskiej. Ten przepis z Foodnetwork wymaga procentu mielonej wołowiny, oliwy z oliwek, czosnku i kolendry. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut . Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 58% . Ten wynik jest solidny. Spróbuj indyjskich burgerów z kurczakiem z jogurtową sałatką ogórkową , burgerów jagnięcych z indyka z sosem jogurtowo-ogórkowym i burgerów jagnięcych z czosnkiem i fetą z sosem ogórkowo-jogurtowym, aby zobaczyć podobne przepisy.

Instrukcje

W misce wymieszaj ogórek, jogurt, kolendrę, 1/2 łyżeczki soli i pieprzu do smaku. Odłóż na bok na czas przygotowywania burgerów.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Gałązki Kopru Włoskiego

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Połącz wołowinę, cebulę, czosnek, curry, 1/2 łyżeczki soli i 1/8 łyżeczki pieprzu w misce i wymieszaj rękami, aż składniki się połączą. Uformuj cztery kotlety o szerokości 4 cali i grubości około 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biała Cebula, Pokrojona W Kostkę

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej żeliwnej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj paszteciki z burgerami i smaż, obracając raz, aż będą ugotowane, od 7 do 8 minut na średnim poziomie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miski Wypełnione Musztardą

Ułóż burgery na bułkach. Wymieszaj mieszankę ogórkowo-jogurtową i nałóż łyżką na wierzch.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałązki Kopru Włoskiego

1/4 Szklanki Jogurtu Truskawkowego

Cukierki Life Savers

Burgery podawaj z chipsami z batatów i marynowaną okrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chipsy Ze Słodkich Ziemniaków

Ogórek Kiszony

Fot. Antonis Achilleos

Wyposażenie

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

567papryka habanero

90% chudej mielonej wołowiny 1

seedless cucumber, peeled and finely chopped 2warzywo (np. szpinak)

czerwone lub żółte curry w proszku 1porcja startego parmezanu

posiekana świeża kolendra 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek drobno starty 4

bułki hamburger, split, tosty 4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz 1porcja startego parmezanu

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1001 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

niskotłuszczowy zwykły jogurt grecki 40papryka habanero

drobno posiekana czerwona cebula

Polecane wino: Merlot, Malbec, Zinfandel

Burger bardzo dobrze komponuje się z Merlotem, Malbecem i Zinfandelem. Merlot będzie w zupełności odpowiedni do klasycznego burgera ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Sagelands Merlot. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 10 dolarów.

Merlot z Krainy Mędrców

Ten bogaty, dojrzały merlot otwiera się aromatami przypraw drzewnych i nutami dżemu jeżynowego, po których następują aromaty malin, wiśni i odrobiną wanilii. Słodka wiśnia kontynuuje jedwabisty finisz, uzupełniony delikatnymi taninami.