Pieczony Kurczak Razy Dwa
Pieczony kurczak razy dwa może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis serwuje 6 i kosztuje 3,52 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 549 kalorii, 43g białka, oraz 36g tłuszczu. Jest ona dostarczana przez Foodnetwork. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka oliwy z oliwek, grzybów, takich jak guzik, cebula i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Z łyżką wynik 74% to danie jest dobre. Podobne przepisy są Behind the Times, NY Times Pecan Pie, oraz Vegetarian Times' Snickerdoodles.
Instrukcje
Piekarnik rozgrzać do 400 stopni F.
Poklepać kurczaki do sucha papierowymi ręcznikami. Ubytki doprawić solą i pieprzem. W dużej misce połączyć cebulę, cytrynę, czosnek, 1 pęczek tymianku, liście laurowe i 3 łyżki oliwy z oliwek; doprawić solą i pieprzem i dobrze wymieszać. Wypchaj każdego ptaka połową mieszanki. Używając 2 (3-metrowych) kawałków Sznurka kuchennego, zawiąż każdego kurczaka: włóż końcówki skrzydeł między skrzydła a ciało.
Połóż środkowy punkt Sznurka pod kurczakiem, przynieś końce do góry i wokół skrzydeł i pociągnij je mocno do ciała. Przynieś końce sznurka pod nogi, owinąć sznurek wokół nich, pociągnij nogi razem i mocno je związać.
Pierś z kurcząt ułożyć na patelni, skropić oliwą z oliwek, doprawić solą i pieprzem. Grzyby obsypać kurczakiem, rozrzucić na pozostałym tymianku, skropić oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem. Piecz kurczaki przez 1 do 1 1/2 godziny; smażyć je sokami z patelni co 20 minut. Kurczak robi się, gdy termometr odczytuje 165 stopni F Po włożeniu do najgrubszej części uda(nogi powinny poruszać się łatwo w gniazdach.)
Wyjmij kurczaki z patelni, przykryj folią i odstaw na 10 minut, aby odpocząć.
Podajemy 1 kurczaka z pieczarkami i sokami z patelni. Schłodzić drugiego kurczaka na kolejny posiłek.