Pieczony kurczak i pieczarki z sosem z czerwonego wina
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj pieczonego kurczaka i grzybów z sosem z czerwonego wina. Jedna porcja tego dania zawiera około 81g białka, 14g tłuszczu i w sumie 1462 kalorii. Ten przepis służy 2. Za 16,11 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Udaj się do sklepu i podnieś wino, masło, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać sól koszerną, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasto O Niskiej Zawartości Tłuszczu (Koszerno-Mleczne) jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 21 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa z grubsza 45 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 71%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Kurczak w sosie z białego wina z grzybami, Kurczak i pieczarki z sosem winnym Marsala, oraz Kurczak i grzyby z sosem z czerwonego wina - 7 punktów dla podobnych przepisów.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F. dopraw kurczaka 1/2 łyżeczki soli i pieprzem do smaku.
Rozgrzej średnią patelnię na średnim ogniu; dodaj 1/2 łyżki oleju roślinnego, następnie dodaj kurczaka skórą do dołu i gotuj, aż skórka będzie złotobrązowa, około 6 minut.
Przełóż na blachę do pieczenia z obramowaniem skórą do góry; zarezerwuj patelnię.
Wrzuć grzyby z pozostałą 1/2 łyżki oleju roślinnego i dopraw solą i pieprzem; rozsyp kurczaka na blasze do pieczenia.
Piecz, aż grzyby będą miękkie, a termometr włożony do najgrubszej części kurczaka zarejestruje 160 stopni F, około 25 minut.
W międzyczasie rozpuść masło na zarezerwowanej patelni na średnim ogniu.
Dodaj mąkę i gotuj, mieszając, 1 minutę.
Dodaj bulion z kurczaka i gotuj na wolnym ogniu, ubijając.
Dodaj wino, cukier i 1/4 łyżeczki soli i gotuj na wolnym ogniu, aż sos zmniejszy się o połowę, około 10 minut. Dopraw solą i pieprzem.
Na każdy talerz nałóż trochę sosu z czerwonego wina; na wierzch z kurczakiem i grzybami.