Pieczony indyk z glazurą jabłkowo-jabłkową

Name: Pieczony indyk z glazurą jabłkowo-jabłkową
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe masło jabłkowe; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jabłecznik; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz czarny, podzielony; 2 Spód: okruszki z herbatników graham 1 do 1-1/3 szklanki wody; 2 Spód: okruszki z herbatników graham Musztarda Dijon; 3 Spód: okruszki z herbatników graham mąka uniwersalna; 1 ( bakłażany) Granny Smith apple, ćwiartka; 0 warzywo (np. szpinak) gałka muszkatołowa mielona; 0 warzywo (np. szpinak) pieprz czerwony mielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1% mleka niskotłuszczowego; 595 papryka habanero niskosolny rosół z kurczaka; 1 ( bakłażany) cebula, ćwiartka; 28 papryka habanero gałązki pietruszki; 1 warzywo (np. szpinak) sól, podzielona; 5 kilogramy indyki całe, świeże lub mrożone, rozmrożone

Pieczony indyk z glazurą jabłkowo-jabłkową może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.66 za porcję. Jedna porcja zawiera 528 kalorii, 71g białka, oraz 19g tłuszczu. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. To będzie hit w Twoim Święto Dziękczynienia wydarzenie. Jeśli masz mielony pieprz, gałązki pietruszki, musztardę dijon i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać zmieloną gałkę muszkatołową, można śledzić to danie główne z Ciasto Jagodowe Z Gałką Muszkatołową jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 70%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczony indyk z sosem jabłkowym, Muffinki owsiane jabłkowe z brązowym masłem glazura jabłkowa, oraz Pieczony indyk z jabłkami, cebulą, smażonymi liśćmi szałwii i sosem jabłkowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 32

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć podroby i szyję z indyka; w razie potrzeby wyrzucić. Indyka dokładnie opłukać zimną wodą; osuszyć. Tie końce nóg do ogona sznurkiem, lub tuck klapa skóry wokół ogona. Podnieś końcówki skrzydeł do góry i do tyłu, i tuck pod ptakiem. Nadziewamy indyka ćwiartkami jabłka, cebuli i pietruszki. Zaczynając od jamy szyi, rozluźnij skórę od piersi i podudzia, wkładając palce, delikatnie naciskając między skórę a mięso.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

Pietruszka-nać

Cała Turcja

Kwadraty Każdy) Biała Cukrowa Powłoka, Grubo Posiekana

Cebula

Woda

Mięso

Połączyć masło jabłkowe, cukier, musztarda, i gałka muszkatołowa w małej misce; dobrze wymieszać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Jabłkowe

Musztarda

Gałka Muszkatołowa

Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Mieszankę masła jabłkowego rozprowadzić pod rozluźnioną skórą i wcierać w jamę ciała.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło Jabłkowe

1-1/2 Szklanki (12 Uncji) Kwaśnej śmietany, Podzielonej

Sucha Przyprawa Rub

Posyp ptaka 1 łyżeczką soli, 1 łyżeczką czarnego pieprzu i zmielonym czerwonym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mielony Pieprz Cayenne

Pieprz Czarny

Sól

Wlać bulion i tyle wody, aby równa 3 szklanki płynu na dno patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść indyka na stojaku pokrytym natryskiem do gotowania; umieść stojak na płytkiej patelni do pieczenia. Włóż termometr do mięsa w mięsistej części uda, upewniając się, aby nie dotknąć kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spray Do Gotowania

Cała Turcja

Kości

Mięso

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia Do Pieczenia

Piec w temperaturze 325 przez 3 godziny lub aż termometr osiągnie 16

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Piekarnik

Przykryć indyka luźno folią; odstawić na 10 minut. Wyrzucić skórę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Wyjmij indyka z patelni, rezerwując 1 1/2 szklanki płynu do gotowania; Rezerwuj pozostały płyn do gotowania do innego użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Połóż indyka na talerzu. Odstawić; ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Wlać zarezerwowane 1 1/2 szklanki płynu do gotowania do zip-top plastikowej torbie. Odciąć 1 róg torby; spuścić płyn do miarki, rezerwując 1 szklankę bulionu i zatrzymując się, zanim warstwa tłuszczu osiągnie otwór.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Miarka

Torby Ziploc

Odcedzić warstwę tłuszczu do innej miski, rezerwując 2 łyżki stołowe. Wyrzucić pozostały tłuszcz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Wymieszać tłuszcz i mąkę w średnim rondlu na średnim ogniu i mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszać w zarezerwowane 1 szklanka bulionu, cydr, i mleko, i doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień, i gotować na wolnym ogniu, odkryte 3 protokół, stale mieszając, aż gęsty i bąbelkowy. Wymieszać pozostałą sól i czarny pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz