Pieczone Pompano z cytrusową salsą z awokado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami

Name: Pieczone Pompano z cytrusową salsą z awokado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę 1/2; 2 krwawe pomarańcze; 2 (zima) Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki); 0 (może być lub przeglądać) pieprz cayenne (lub do smaku); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kolendra, tylko liście; 1 mała Gromada 2 łyżki stołowe plus 1-1/2 łyżeczki oliwy z oliwek; 2 (zima) liście kolendry, mielone; 1 1 funt cukinii, kminek w proszku; 1 limonka, tylko sok; 4 plastry limonka ze skórką; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Oliwa z oliwek; 1 babka, dopiero zaczyna żółknąć, ale nadal jędrna; 1 małe czerwona papryka, pokrojona w kostkę; 1 smalls czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i pieprz do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) przyprawiony rum, np. Kapitan Morgan; 4 (zima) masło niesolone; 4 (zima) masło niesolone, temperatura pokojowa; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Wondra, bardzo drobna mąka; 1 małe Dojrzałe habenero, nasiona i żeberka usunięte, mielone; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony mieszana Skórka z cytrusów; 1 całe pompano, około 3/4 funta, wypatroszone

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj prażonego Pompano z cytrusową salsą z awokado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami. Na $3.04 za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 960 kalorii, 6G białka, oraz 83g tłuszczu każdy. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka limonki, krew pomarańcze, masło, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak smaczne. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Pieczone Pompano z salsą Avacado, masłem kolendry i pikantnymi Plantanami, Pikantne Tacos z krewetkami z awokado Salsa & kwaśna śmietana sos kolendrowy, oraz Pieczona kanapka z kalafiorem z pikantnymi słodkimi chipsami ziemniaczanymi i kremowym sosem Cilantro Avocado dla podobnych receptur.

Instrukcje

Obrać i pokroić plantany na krążki o grubości 3/4 cala. Stopić 4 łyżki masła w dobrze przyprawione żeliwo lub non-stick Patelni ustawić na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodaj olej rzepakowy i kontynuuj ogrzewanie jeszcze minutę lub więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chorizo Meksykańskie (ok. 2 Linki)

Gotować plantany z obu stron, aż zaczną brązowieć i zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Usuń smażone plasterki par na papierowy ręcznik wyłożony talerz i ostrożnie rozbić i spłaszczyć każdy kawałek do około 3 / 8-cala grubości, uważając, aby utrzymać je w stanie nienaruszonym. Dno szklanki działa dobrze.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

W międzyczasie wymieszać Wondra i przyprawy razem. Następnie pogłębiać rozbite plantany w mieszaninie mąki, aż do dobrze pokrytej. Powrót je do jeszcze gorącej patelni i gotować, aż dobrze rumiane z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podawać na ciepło obok ryby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. Dodać masło kolendry łącząc masło, mieloną kolendrę i rum.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Umieścić mieszaninę na plastikowej folii i uformować w 1 1/2-calowy kłodę grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Umieścić w lodówce, aby ustawić.

Najwyższy pomarańcze przez krojenie skórki i pestki w paski, a następnie usunięcie każdej sekcji cytrusów przez krojenie między membranami. Skórka rezerwowa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

Połączyć supremes pomarańczowy, cebula, bell i habanero papryki, i liście kolendry w misce i dobrze wymieszać. Następnie dodaj awokado i sok z limonki, ostrożnie składając mieszaninę, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeża Kolendra

1 Truskawka Bez łuski

Habanero Chili

1/2 Funta Piersi Z Indyka

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

Drobna Sól Do Brzegów Szklanek

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Dodać sól i pieprz do smaku i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Plastry wapna pokroić na pół tworząc półksiężyce. Przygotować całe pompano, przecinając 4 pionowe równoległe plastry, o głębokości około 1/2 cala i odległości 2 cali, z każdej strony ryby. Do każdego pokrojenia dodajemy po 1 plaster limonki w kształcie półksiężyca po obu stronach. Doprawić jamę solą i pieprzem i nadziewać dowolnymi skórkami cytrusowymi i małym pęczkiem kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Plasterek Limonki

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Skropić obie strony ryby oliwą z oliwek i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Umieść w naoliwionej, płytkiej blasze do pieczenia i piecz, bez obracania, 25-30 minut; aż zobaczysz, że skóra lekko bulgocze i obrzęk.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Wyjąć z piekarnika. Ciało powinno być lekko jędrne i sprężyste. Filetuj rybę przy stole, aby uzyskać dramatyczną prezentację.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Usunąć górny filet, przecinając wzdłuż i na wierzchu kręgosłupa, ostrożnie zdjąć filet z kości, zaczynając od wierzchu ryby aż do jej brzucha.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Przelej ten filet na talerz. Następnie usuń strukturę kości z ryby, ostrożnie podnosząc ogon w kierunku głowy, odsłaniając dolny filet. Obróć ten filet, Skórka do góry, aby podać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Posiekane Szalotki

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Pokrój masło kolendrowe w krążki i umieść 1-2 krążki na każdym filecie po stronie miąższu. Łyżka salsy na filetach, udekorować mieszaną skórką cytrusową i podawać na ciepło z plantanami.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 Funtów świeżego Miecznika, Pokrojonego Na 1/2-calowe Porcje (około 2 Na Osobę, 3 Do 4 Uncji Każda)

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Nóż Do Obierania (używaj Z Osobą Dorosłą)

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Takie Jak Sery Do Tacos

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pillsbury® Creamy Supreme® Lukier Waniliowy

Składniki

Porcje:

dojrzałe awokado, pokrojone w kostkę 1/2"2

krwawe pomarańcze 2(zima)

Chorizo meksykańskie (ok. 2 linki)0(może być lub przeglądać)

pieprz cayenne (lub do smaku)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kolendra, tylko liście 1mała Gromada

2 łyżki stołowe plus 1-1/2 łyżeczki oliwy z oliwek 2(zima)

liście kolendry, mielone 11 funt cukinii,

kminek w proszku 1

limonka, tylko sok 4plastry

limonka ze skórką 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Oliwa z oliwek 1

babka, dopiero zaczyna żółknąć, ale nadal jędrna 1małe

czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1smalls

czerwona cebula, pokrojona w kostkę 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i pieprz do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

przyprawiony rum, np. Kapitan Morgan 4(zima)

masło niesolone 4(zima)

masło niesolone, temperatura pokojowa 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Wondra, bardzo drobna mąka 1małe

Dojrzałe habenero, nasiona i żeberka usunięte, mielone 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

mieszana Skórka z cytrusów 1

całe pompano, około 3/4 funta, wypatroszone

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 21 dolarów za butelkę.