Pieczona w ziołach noga jagnięca z warzywami i Jus

Name: Pieczona w ziołach noga jagnięca z warzywami i Jus
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 6 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej marchew, obrane i pokrojone na 3-calowe kawałki; 1 duża łodyga seler ćwiartkowy; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 6 larges ząbki czosnku, lekko rozgniecione i obrane; 1 1 funt cukinii, herbes de Provence; 2 (może być lub przeglądać) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 3 kilogramy nogi jagnięce bez kości, przycięte, zwinięte i związane; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosodowy bulion wołowy lub bulion z kurczaka; 4 (zima) oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula, obrana (korzenie przycięte, ale nadal przymocowane) i ćwiartowana

Pieczona w ziołach noga jagnięcina z warzywami i Jus może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis ma 377 kalorii, 43g białka, oraz 15 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 10 i kosztuje $4.24 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, rosół z kurczaka, seler i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Z łyżeczką wynik 83%, to danie jest niesamowite. Spróbuj Panko Herb stelaż jagnięcy z warzywami, Grillowana noga z jagnięciny i warzyw z sosem cytrynowo-ziołowym, oraz Warzywa Pieczone Ziołami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

W patelni, połączyć cebulę, seler i ząbki czosnku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Ząbki Czosnku

Seler

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Skropić 1 łyżką oleju, wrzucić dobrze do herbu i Kopiec w środku patelni. Ustaw jagnięcinę na mieszance.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Skropić 1 łyżką oleju i posypać ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Marchew i korzeń selera ułożyć wokół mięsa i skropić pozostałymi 2 łyżkami oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Czerwonych Lub Zielonych Winogron Bez Pestek, Przekrojonych Na Pół

Seler

Marchew

Pieprz

Mięso

Sól

Olej Do Smażenia

Wlać wino i bulion do patelni i przykryć patelnię szczelnie folią o dużej wytrzymałości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Patelnia

Pieczeń 1 godzina.

Zdjąć folię i zwiększyć ciepło do 218°. Piec, aż termometr włożony do najgrubszej części jagnięciny rejestruje130 dla średnio rzadkich, około 15 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Folia Aluminiowa

Przełożyć jagnięcinę na deskę do rzeźbienia i namiot z folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jagnięcina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Przenieść marchew, korzeń selera i 1/2 cebuli do średniej miski i ogrzać. Pozostałą zawartość forsować przez sitko o średnich oczkach do średniego rondla, dobrze naciskając na ciała stałe. Odtłuścić i wyrzucić tłuszcz. (Lub wlać soki patelni przez sitko do separatora tłuszczu i odstawić, aż tłuszcz wzrośnie do góry, 1 do 2 minut. Ostrożnie wlać soki z separatora na patelnię, odrzucając tłuszcz.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Marchew

Cebula

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Patelnia Z Sosem

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Patelnia

Ustawić rondel na umiarkowanym ogniu i doprowadzić do duszenia. Gotować, odkryte, aż zmniejszy się o połowę, o 10 protokół. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz