Pieczona pięcioramienna pierś kaczki z balsamicznym Jus
Pieczona pierś z kaczki z pięcioma przyprawami z balsamicznym Jus może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 6 i kosztuje $4.59 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 30g białka, 9g tłuszczu, oraz w sumie 226 kalorii. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Jeśli masz pięć przypraw w proszku, sól, imbir i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Z łyżeczką wynik 75%, to danie jest solidne. Spróbuj Pieczona pięcioramienna pierś kaczki z balsamicznym Jus, Pieczone Połówki Piersi Kaczki Z Redukcją Wiśni Balsamicznej, oraz Estragon Pieczona Pierś Kaczki; Ziemniaki Smażone W Tłuszczu Kaczki; Roas dla podobnych receptur.
Instrukcje
W dużej, ciężkiej, samouszczelniającej się plastikowej torbie połącz czosnek, imbir, proszek z pięcioma przyprawami, sól i pieprz.
Dodać piersi kaczki, zamknąć i przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę lub do 24 godzin.
Wyjąć z lodówki 1 godzinę przed gotowaniem.
Rozgrzej piekarnik do temperatury 204°/200 ° C/Gaz
Na dużej patelni żaroodpornej rozgrzać oliwę na średnim ogniu, aż się połysk. Przesmaż pierś kaczki, od strony skóry w dół, przez 5 minut; obrócić i przesmażyć przez 5 minut po drugiej stronie.
Przenieś patelnię do piekarnika i piecz przez 5 minut na średnio rzadkie.
Przełożyć piersi kaczki na talerz i ogrzać.
Aby zrobić balsamiczny jus, wylej tłuszcz z patelni. Powrót patelni na średnim ogniu, dodać wino, i wymieszać zeskrobać rumiane kawałki z dna patelni. Gotować, aby zmniejszyć wino o połowę.
Dodać ocet balsamiczny i gotować, aby zmniejszyć przez kilka minut.
Piersi kaczki pokroić w ukośne plastry i podawać skropione balsamicznym jus.
Przedruk za zgodą winiarza gotuje Christine Hanna, © 2010 Kronika Książki