Pieczona miecznik z sosem z czerwonej papryki

Name: Pieczona miecznik z sosem z czerwonej papryki
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Tb udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 4 krewetki i żyłki Świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe odsączone małe kapary, wypłukane; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona świeża pietruszka płaska; 4 goździki czosnek, mielony, plus 6 dużych goździków, grubo pokrojonych; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 2 Tbs świeży sok z cytryny; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 szczypta Duże pokruszone czerwone płatki chile; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. słoik pieczonej czerwonej papryki (około 2 duże papryki), odsączone, suszone i pokrojone w cienkie paski; 4 steki z miecznika (2-lb. ogółem), każdy o grubości około 1 cala, obszyty dowolną skórą lub ciemnym mięsem; 6 Tbs masło niesolone

Pieczony miecznik z sosem z czerwonej papryki maślanej jest bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja zawiera 586 kalorii, 35g białka, oraz 47 g tłuszczu. Na $5.55 za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i odebrać oliwę z oliwek, czosnek, masło, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 68%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Ogonek homara z rumianym sosem maślanym, Pieczony łosoś w sosie ze słodkiej czerwonej papryki, oraz Pieczona miecznik à la Niçoise.

Instrukcje

Wskazówka: jeśli używasz brojlerów, gotuj rybę przez 4 minuty z pierwszej strony i przez 6 minut po przekręceniu. Jeśli używasz grilla, odwróć to.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Płatki Warzywne

Podgrzać brojlery ze stojakiem jak najbliżej źródła ciepła, jak to możliwe, lub podgrzać grill gazowy, pokryte, do wysokiej. Ułóż steki rybne w 9x13-calowym niereactivedish.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Płatki Warzywne

Połącz olej, mielony czosnek, płatki chile, połowę pietruszki, sok z cytryny i hojną ilość pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pieprzowo-cytrynowy

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Wlej tę mieszankę na rybę i użyj palców, aby pokryć nią steki. Roztopić masło w 12-calowej patelni niereaktywnej na średnim ogniu i, gdy gorące i bulgotanie, zmniejszyć ogień do średnio niskiego. Masło gotować delikatnie, aż mleko zacznie się zmieniać na jasnobrązowe, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj pokrojony czosnek i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmieni kolor na złoty, Inny 2 do 3 protokół; nie pozwól, aby smażyć czosnek lub masło. Wymieszaj paprykę i kapary, a następnie przenieś patelnię do zimnego palnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Posyp obie strony ryby solą i umieść steki rybne na zimnej patelni brojlerów lub na gorącym grillu. Dusić lub grillować ryby, obracając raz, aż złoty z obu stron i gotowane przez, ale nadal soczyste, o 10 minut w sumie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Płatki Warzywne

Przełożyć rybę na rozgrzany talerz. Podgrzać sos na średnim ogniu, aż się skwierczy. Wymieszaj ocet balsamiczny, pozostałą pietruszkę i czarny pieprz do smaku. Gdy jest gorąco, łyżkę tej mieszanki na wierzchu ryby i podawać natychmiast. Steki z halibuta są doskonałym substytutem miecznika.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

Steki Z Halibuta

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

Miecznik

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Kalorie

540, tłuszcz

41, Kalorie Tłuszczowe

370, Tłuszcze Nasycone

15, białko

31, Tłuszcz Jednonienasycony

21, węglowodany

820, Cholesterol

105, błonnik

Oceń ten przepis i zobacz opinie

9, Tłuszcz Wielonienasycony

4, sód

Wyposażenie

Dla Pikantności (papryki Poblano Różnią Się Ostrością)

Płatki Warzywne

Smażone Krewetki, Obrane

Mieszanka Przypraw Do Steków Lub Sól I świeżo Zmielony Czarny Pieprz

Składniki

Porcje:

1Tb

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)4krewetki i żyłki

Świeżo zmielony czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

odsączone małe kapary, wypłukane 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mielona świeża pietruszka płaska 4goździki

czosnek, mielony, plus 6 dużych goździków, grubo pokrojonych 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 2Tbs

świeży sok z cytryny 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1szczypta

Duże pokruszone czerwone płatki chile 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

słoik pieczonej czerwonej papryki (około 2 duże papryki), odsączone, suszone i pokrojone w cienkie paski 4

steki z miecznika (2-lb. ogółem), każdy o grubości około 1 cala, obszyty dowolną skórą lub ciemnym mięsem 6Tbs

masło niesolone

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Mark West Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.