PrzepisyMagazyn

Pieczeń wieprzowa z kością z brokułami, słodką włoską kiełbasą i prażonymi brzoskwiniami

Pieczeń wieprzowa z kością z brokułami, słodką włoską kiełbasą i prażonymi brzoskwiniami
Pieczeń wieprzowa z kością z brokułami Rabe, Słodka włoska kiełbasa i pieczone brzoskwinie mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 8 i kosztuje 6,29 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 1014 kalorii, 78g białka, oraz 47 g tłuszczu. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Jeśli masz ząbki czosnku, pieprzu, tymianku i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać brzoskwinie, można śledzić to danie główne z Brzoskwinie Proste Jak Ciasto jako deser. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 77%, co jest solidne. Podobne przepisy to Brokuły Rabe ze słodką włoską kiełbasą, Włoska kiełbasa i brokuły Rabe, oraz Orecchiette Z Włoską Kiełbasą, Brokułami Rabe I Chrupiącym Gar.

Instrukcje

1
Mają rzeźnik wyciąć kość podbródkową między każdym żeberkiem pieczeń wieprzową, aby ułatwić rzeźbienie. Pozostaw nasadkę tłuszczu, aby dodać wilgoci i smaku. Wyłożyć duży pojemnik lub wiadro z plastikową torbą.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczeń WieprzowaPieczeń Wieprzowa
2 Posiekane Szalotki2 Posiekane Szalotki
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki1/4 Funta Wędzonego Indyka Pokrojonego W Cienkie Plasterki
2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia
2
Wlać wodę do worka i rozpuścić sól i brązowy cukier.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cała Laska Wanilii1 Cała Laska Wanilii
Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo StartaMielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta
2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano
3
Dodaj ziarna pieprzu i kilka gałązek tymianku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pokroić W Kliny, 1 )Pokroić W Kliny, 1 )
Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe KawałkiZiemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki
4
Pieczeń wieprzową włożyć do woreczka z solanką. Zawiąż torebkę zamkniętą, aby wieprzowina była zanurzona. Przechowywać w lodówce przez 6 godzin, solanka będzie skruszyć mięso.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczeń WieprzowaPieczeń Wieprzowa
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków
5
Z solanki wyjąć wieprzowinę i dokładnie osuszyć ręcznikami papierowymi.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków
2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie PlasterkiNa 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki
6
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Na ImprezyNa Imprezy
7
Na pieczeń wieprzową ułożyć gałązki tymianku, doprawić solą i pieprzem, a następnie zabezpieczyć sznurkiem rzeźniczym, aby utrzymać kształt. Zalać patelnię z odrobiną oliwy z oliwek i ustawić na 2 palniki na dużym ogniu, aż prawie do palenia. Wieprzowinę, tłustą stronę w dół, aż do karmelizacji. Obróć pieczeń na brązowo ze wszystkich stron, powinno to potrwać około 10 minut. Do smaku kapiące wieprzowiny, marchew, czosnek, cebula, szalotki i więcej gałązek tymianku na patelni, a następnie przenieść pieczeń do piekarnika. Piecz, aż termometr mięsa włożony w najgrubszą część pieczenia zarejestruje 150 stopni F, około 1 godziny.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)
Pokroić W Kliny, 1 )Pokroić W Kliny, 1 )
Pieczeń WieprzowaPieczeń Wieprzowa
Pakiet Sazon Z Kolendrą I AchiotePakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote
Szalotka, Tarta Lub PosiekanaSzalotka, Tarta Lub Posiekana
1/2 średniego Ogórka, Obranego, Pozbawionego Gniazd Nasiennych I Pokrojonego W Paski1/2 średniego Ogórka, Obranego, Pozbawionego Gniazd Nasiennych I Pokrojonego W Paski
Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim TłuszczuOlej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu
2 łyżki Whisky Sour Mash2 łyżki Whisky Sour Mash
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę
2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
Sznurek RzeźniczySznurek Rzeźniczy
Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, OpcjonalnieDodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie
Na ImprezyNa Imprezy
8
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej głębokiej patelni na średnim ogniu. Brązowy linki kiełbasa ze wszystkich stron, aż gotowane przez.
Składniki, których będziesz potrzebować
Linki Do KiełbasLinki Do Kiełbas
Pakiet Sazon Z Kolendrą I AchiotePakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mielona Gałka Muszkatołowa LubMielona Gałka Muszkatołowa Lub
9
Usuń linki z patelni i pokrój na ukos.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mielona Gałka Muszkatołowa LubMielona Gałka Muszkatołowa Lub
10
Dodać posiekany czosnek, płatki czerwonej papryki i nasiona kopru włoskiego, wymieszać do włączenia. Kiełbasę z powrotem na patelnię, wraz z brokułami rabe i rosołem z kurczaka.
Składniki, których będziesz potrzebować
Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do SkropieniaOliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do Skropienia
Brokuł RabeBrokuł Rabe
Do Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany KurczakDo Podania Smażone Ostrygi Lub Pokrojony W Kostkę Gotowany Kurczak
Bułka Tarta, Kilka GarściBułka Tarta, Kilka Garści
1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych
Olej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim TłuszczuOlej Rzepakowy Do Smażenia W Głębokim Tłuszczu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Mielona Gałka Muszkatołowa LubMielona Gałka Muszkatołowa Lub
11
Saute z zapasem przez 5 minut, aż rabe zwiędnie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali
12
Wymieszać ocet balsamiczny, miód, nasiona gorczycy, estragon i około 1/4 szklanki oliwy z oliwek. Brzoskwinie pokroić na pół wzdłuż i usunąć pestki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)
Do Przyprawiania MięsaDo Przyprawiania Mięsa
Pakiet Sazon Z Kolendrą I AchiotePakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote
świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organicznyświeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny
Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I PosiekaneDojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane
1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
13
Zalać marynatą brzoskwinie, podrzucając do płaszcza.
Składniki, których będziesz potrzebować
Potrójne, PrzyciętePotrójne, Przycięte
Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I PosiekaneDojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane
14
Na patelni umieścić brzoskwinie pokrojone bokiem i smażyć przez 12 do 15 minut, aż będą miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I PosiekaneDojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Czarnych Skręconych Sznurków Lukrecjowych8 Czarnych Skręconych Sznurków Lukrecjowych
15
Wyjmij wieprzowinę na deskę do krojenia i pozwól jej odpocząć podczas przygotowywania sosu na patelni. Wyrzucić aromatyczne warzywa z patelni do pieczenia, ustawić patelnię na 2 palnikach na średnim ogniu. Deglaze z sokiem jabłkowym, skrobanie się brązowe kawałki przyklejone do dna patelni. Zmniejsz o jedną trzecią. Doprawić solą i pieprzem; ubić na maśle, aby wygładzić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)Wysokiej Jakości Paluszki Warzywne (polecane: Terra Sticks)
Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I OpaskamiBall® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami
(bez Dodatku Masła I Mleka)(bez Dodatku Masła I Mleka)
1/4 Funta Grzybów Morelowych1/4 Funta Grzybów Morelowych
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Deska Do KrojeniaDeska Do Krojenia
Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, OpcjonalnieDodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie
świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smakuświeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku
16
Pokrój Sznurek i pokrój pieczeń.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sznurek RzeźniczySznurek Rzeźniczy
17
Podawać w rodzinnym stylu na półmisku z brokułami rabe, kiełbasą i prażonymi brzoskwiniami.
Składniki, których będziesz potrzebować
Brokuł RabeBrokuł Rabe
Dojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I PosiekaneDojrzałe Białe Brzoskwinie, Obrane, Wypestkowane I Posiekane
1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych1 Funt Małych Ziemniaków Yukon Gold, Wyszorowanych, Ale Nie Obranych
18
SOS mżawka na mięso przed podaniem.
Składniki, których będziesz potrzebować
6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą6 (6 Uncji) Piersi Z Kurczaka, Z Kością Skrzydełkową, Ze Skórą
Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną KostkęMango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Składniki

4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiBall® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskamiBall® lub Kerr® Pint z wieczkami i opaskami2(zima)1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)680Orzechy dowolne (posiekane)brokuły rabe, przyciętebrokuły rabe, przycięte2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 cała laska wanilii1 cała laska wanilii1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)1/4 funta grzybów morelowych1/4 funta grzybów morelowych4marchew obranamarchew obrana4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki1 t pieprzu białego w proszku1 t pieprzu białego w proszku1szczyptaSzczypta nasion kopru włoskiegoSzczypta nasion kopru włoskiego2(zima)świeży estragonświeży estragon1bunchświeży tymianek, podzielonyświeży tymianek, podzielony1Głowaczosnek, splitczosnek, split2ząbki czosnku, ścinaneząbki czosnku, ścinane1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami454Orzechy dowolne (posiekane)słodka włoska kiełbasasłodka włoska kiełbasa2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterkiRude ziemniaki, około 6 uncji każdyRude ziemniaki, około 6 uncji każdy1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)całe nasiona gorczycycałe nasiona gorczycy8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonyOliwa z oliwekOliwa z oliwek1cebula, połówkacebula, połówka12brzoskwiniebrzoskwinie1pieczeń wieprzowa z kością, ok. 5 funtówpieczeń wieprzowa z kością, ok. 5 funtów1szczyptaSzczypta płatków czerwonej paprykiSzczypta płatków czerwonej papryki8Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożonySól i świeżo zmielony czarny pieprzSól i świeżo zmielony czarny pieprz2szalotka, połówkaszalotka, połówka1galonmielona gałka muszkatołowa lub świeżo startamielona gałka muszkatołowa lub świeżo starta1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)pieprz całypieprz cały
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs, 21 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia53
Bezglutenowe
KuchnieŚródziemnomorskieWłoskieEuropejskie
Rodzaje PotrawObiadDanie główneDania główneKolacja
Pasta Primavera
Pasta Primavera
Piernikowe Biscotti z Orzechami Laskowymi
Przystawka z makaronem węgierskim
Pasta Primavera
Krem brulee
Niemieckie ciasteczka czekoladowe
Bąbelkowy Bochenek Pizzy
Pizza na podwórku
Chleb Pizza Dziadka
Podobne przepisy
Ciasto Czekoladowe
Kubeczki śniadaniowe z grzybami
Tort Czekoladowy ze Śmietaną
Galowa sałatka z kraba
Magazyn
Ciasto Czekoladowe
Kubeczki śniadaniowe z grzybami
Tort Czekoladowy ze Śmietaną
Galowa sałatka z kraba
Torty z podwójną czekoladą
Ciasto Koktajlowe Owocowe
Zupa-krem grzybowo-szpinakowy
Pasta Primavera
Pasta Primavera
Sałatka z białej fasoli i tuńczyka