Okoń morski na parze z sosem Tamaryndowym

Name: Okoń morski na parze z sosem Tamaryndowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) nasiona kolendry; 2 (zima) 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niesolone prażone orzeszki ziemne; 1 kilogramy nonoily białe kości ryb, opłukane i pokrojone na duże kawałki; 1 ząbek czosnku, rozgnieciony; 3 (zima) imbir mielony obrany; 2 (może być lub przeglądać) harissa; 1 1 funt cukinii, świeży sok z limonki; 2 (zima) drobno rozdrobnione liście mięty; 24 cebula perłowa, blanszowana i obrana; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i świeżo zmielony pieprz; 5 szalotki, cienko pokrojone; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z labraksa; 142 Orzechy dowolne (posiekane) 2,5-calowy blok miąższu tamaryndowca; 4 (zima) masło niesolone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niesłodzone mleko kokosowe; 769 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Okoń morski na parze z sosem Tamaryndowym jest bezglutenowe, pierwotne i pescatariańskie przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 868 kalorii, 105g białka, oraz 31 g tłuszczu. Na 12,02 zł za porcję, ten przepis okładki 48% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i odbierz nasiona kolendry, wodę, nonoily kości ryb i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Niewiele osób lubiło to danie główne. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 75%, to danie jest dobre. Podobne przepisy to Okoń morski na parze z sosem z czarnej fasoli, Okoń morski na parze z sosem z Czarnej Fasoli, oraz Okoń morski na parze z wanilią, warzywami dla niemowląt i sosem Cappuccino.

Instrukcje

W małym rondlu przykryj miąższ tamaryndowca 1 1/4 szklanki wody i gotuj na wolnym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miąższ Tamaryndowca

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Zdjąć patelnię z sosu z ognia i odstawić, mieszając od czasu do czasu, aż miąższ tamaryndowca zmięknie i rozpadnie się, około 15 minut. Przeprowadź tamaryndowca przez drobne sito, mocno naciskając, aby wyodrębnić jak najwięcej miąższu. Wyrzucić włókna i nasiona na sito.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miąższ Tamaryndowca

Tamarynd

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

4 Czekoladowe Ciasteczka Brownie (kupne Lub Domowe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Na małej patelni, toast kminku i nasion kolendry na umiarkowanym ogniu, aż pachnące, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Całe Nasiona Kolendry

¼ łyżeczki Oregano

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przyprawy przełożyć na talerz do ostygnięcia, a następnie drobno zmielić w młynku do przypraw. W blenderze, połączyć mielone przyprawy z mlekiem kokosowym, orzeszki ziemne, imbir, harissa i wszystko, ale 1 łyżka puree z tamaryndowca i zmiksować, aby uzyskać gładki, aromatyczny puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 średnia Lub Duża Czerwona Cebula, Pokrojona W Kostkę

Tamarynd

Harissa

1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)

Mieszanka Trójkolorowej Sałatki Colesław

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

W dużym rondlu rozpuścić 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodać ości rybne i gotować na umiarkowanym ogniu, aż ryba na kości jest nieprzezroczysta, o 10 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Dodaj szalotki i czosnek i gotować, aż zmiękną, o 3 protokół. Wymieszać 6 łyżek aromatycznego puree (patrz uwaga).

Składniki, których będziesz potrzebować

Sałata Lodowa, Pokrojona W 2-calowe Kawałki

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

Dodać pozostałe 2 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i gotować na wolnym ogniu przez 20 minut. Przecedzić wywar do małego rondla i gotować, aż zmniejszy się do 1 szklanki, około 10 minut. Przykryj kolbę i utrzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

W średnim rondlu wrzącej osolonej wody, dusić cebulę perłową na umiarkowanym ogniu, aż będą miękkie, o 6 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Cebulę perłową odcedzić i wrzucić do rondla.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Perłowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Dodaj 1 łyżeczkę masła, wstrząśnij patelnią, aby pokryć cebulę i utrzymać ją w cieple.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

20 Cienkich Plastrów Cukinii

1 Szklanka Kurczaka Z Rożna Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przyprawić filety rybne solą i pieprzem i ustawić je, skórą do góry, na żaroodpornym talerzu, który idealnie pasuje do dużej, głębokiej patelni. Umieścić 3 kulki zmięte folii w patelni, dodać 1 cal wody i doprowadzić do wrzenia. Ostrożnie ustawić płytkę na kulki folii, przykryć patelnię i pary ryb na dużym ogniu, aż miąższ płatków łatwo, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

W blenderze połącz wywar z sokiem z limonki, zarezerwowaną 1 łyżkę puree z tamaryndowca i pozostałe 2 łyżki masła i zmiksuj do uzyskania piany. Doprawić solą i pieprzem i ponownie zmiksować. Filety ułożyć na talerzach zupy i zalać sosem tamaryndowym. Miętę wymieszać z perłową cebulą, ułożyć je wokół ryby i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Cebula Perłowa

1 Truskawka Bez łuski

Tamarynd

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

1 (28 Uncji) Puszka Pieczonych, Pokrojonych W Kostkę Pomidorów (zalecane: Muir Glen)

1 Funt Makaronu Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

nasiona kolendry 2(zima)

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niesolone prażone orzeszki ziemne 1kilogramy

nonoily białe kości ryb, opłukane i pokrojone na duże kawałki 1

ząbek czosnku, rozgnieciony 3(zima)

imbir mielony obrany 2(może być lub przeglądać)

harissa 11 funt cukinii,

świeży sok z limonki 2(zima)

drobno rozdrobnione liście mięty 24

cebula perłowa, blanszowana i obrana 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 5

szalotki, cienko pokrojone 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z labraksa 142Orzechy dowolne (posiekane)

2,5-calowy blok miąższu tamaryndowca 4(zima)

masło niesolone 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niesłodzone mleko kokosowe 7696 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Seabass działa bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.