Niedzielny Brunch: Giant Gougères

Name: Niedzielny Brunch: Giant Gougères
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 6 larges (częściowo & ); 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 porcja startego parmezanu świeży tymianek, mielony; 113 papryka habanero 3/4 szklanki startego sera Gruyère, plus trochę więcej do polewy (poszedłem na wagę ,a 4 uncje zrobiły dla mnie więcej niż 3/4 szklanki); 296 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mleko beztłuszczowe; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo plus 2 łyżki lodowatej wody; 10 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone

Ten przepis służy 8. Na 98 centów za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 303 kalorie, 11g białka, oraz 22g tłuszczu. Kilka osób zrobiło ten przepis, a 11 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka soli, masła, tymianku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 34%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Niedzielny Brunch Jajka, Niedzielny Brunch: Hamekiny, oraz Niedzielny Brunch: szynka i ciastka dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 350°. Blachę do pieczenia lub linię posmarować papierem do pieczenia. (Użyłem pół arkusza patelni i jednej czwartej arkusza patelni, ponieważ nie mogłem zmieścić wszystkich 8 ciastek na pół arkusza patelni.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Połączyć mleko, masło i sól w ciężkim rondlu i gotować na średnim ogniu, aż masło topi się i mieszanina dochodzi do pełnego wrzenia. (Nie używaj pełnego mleka, bo gougères się zawali. Jeśli masz tylko mleko pełne, użyj pół mleka i pół wody.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Szklanki Plus 2 łyżki Mleka Odparowanego

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodać mąkę od razu, energicznie mieszając drewnianą łyżką. Mieszaj, aż mieszanina utworzy gładką masę i odciągnie się od strony patelni, a część wilgoci odparuje. To zajmie około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Przenieść pastę do żaroodpornej miski lub miski miksera stojącego wyposażonego w przystawkę do łopatek.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie, Takie Jak M&M's

Duża Szczypta Drobnej Soli

Dodaj 5 jajek, po jednym na raz, włączając każde jajko przed dodaniem następnego. (Jeśli używasz miksera stojącego, mieszaj na nośniku; jeśli pracujesz ręcznie, użyj drewnianej łyżki.) Po dodaniu wszystkich jaj, mieszanina będzie bardzo gęsta, gładka i błyszcząca. Użyj gumowej szpatułki, aby wymieszać ser, pieprz i tymianek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Duża Szczypta Drobnej Soli

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Umyć jajko: Pozostałe jajko ubić ze szczyptą soli w małej misce. Użyj dużej łyżki, aby utworzyć 3-calowe rundy o 1 cal wysokości na przygotowanej blasze do pieczenia, odstępy je około 2 cale od siebie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umyć jajkiem i posypać startym serem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Pieczone, dopóki nie nadmuchają, są lekkie jak na swój rozmiar i są złotobrązowe, 35-45 minut.

Kiedy wyjdą z piekarnika, wywierć mały otwór z boku każdego ciasta, aby umożliwić ucieczkę pary (powinno to zapobiec ich zapadnięciu). W przypadku rozłupywania i napełniania, pozostawić gougères do ostygnięcia do temperatury pokojowej. W przeciwnym razie podawać na gorąco, ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Możesz użyć tego przepisu, aby klasycznie małe gougères, zbyt: wystarczy użyć łyżki, aby upuścić ciasto na 1-calowe kopce rozmieszczone 1 1/2 cala od siebie i piec przez około 25 minut. Małe gougères nie muszą być rozcięte, gdy wychodzą z pieca, aby uniknąć zawalenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 (3,4 Uncji) Opakowanie Budyniu Błyskawicznego Czekoladowego JELL-O