Niedzielny Brunch: bekon, Por i quiche pomidorowe

Niedzielny Brunch: bekon, Por i pomidorowy Quiche może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 700 kalorii, 24g białka, oraz 58 g tłuszczu każdy. Na 2,39 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Najlepiej sprawdza się jako danie główne i odbywa się w mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odebrać jajka, sól koszerna, papryka, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć jajka można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. 26 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Niedzielny Brunch: ropuchy zawinięte w boczek w dziurze wypełnionej Pora, Niedzielny Brunch: Quiche z szynką i szpinakiem, oraz Sunday Brunch: Simply Perfect Quiche.
Instrukcje
W misce z proszkiem do pieczenia, papryką, sosem cayenne lub hot, parmezanem i 1/4 łyżeczki soli umieścić mąkę pełnoziarnistą i 1/4 szklanki mąki uniwersalnej.
Trzepaczka dokładnie połączyć. Pokrój zimne masło cienko na suche składniki i pokrój je według preferowanej metody (palce, nóż do ciasta, noże, widelec lub mikser), aż mieszanina będzie krucha.
Posypać sokiem pomarańczowym, a następnie wymieszać w 2 do 3 łyżek zimnej śmietany, łyżka na raz. Wyrabiać, aż ciasto się połączy; jeśli wyciśniesz garść, nie powinno się rozpadać.
Kształt ciasta na dysku 1 cal grubości, owinąć go w folię i przechowywać w lodówce na noc. (Alternatywnie, zamiast tego, włóż zamrażarkę na kilka godzin, wyjmując ją do lodówki na około 2 godziny przed planowaniem jej rozwinięcia.) Co najmniej 30 minut przed planowanym złożeniem quiche i włożeniem go do piekarnika, wyjmij ciasto z lodówki, aby mogło się trochę ogrzać i zmiękczyć przed walcowaniem. Kiedy jest wystarczająco elastyczny, rozwałkuj go (robię to między dwoma arkuszami pergaminu) i dopasuj do standardowego ceramicznego naczynia do quiche lub 9-calowej patelni do ciasta, która ma co najmniej 1 1/4 cala głębokości. Trim nadmiar i przechowywać w lodówce skorupę, aż będziesz gotowy, aby go wypełnić.
Podgrzać 2 łyżki zarezerwowanego tłuszczu boczku na patelni i smażyć pokrojone pory na małym ogniu, aż będą miękkie, ale nie papkowate, o 10 protokół. Sól bardzo lekko i usunąć łyżką szczelinową.
Dodać 2 Więcej łyżek tłuszczu boczku na patelni i smażyć plastry pomidora na średnim ogniu przez 2 protokół na stronę. Doprawić solą do smaku. Pory i pomidory można przechowywać w lodówce, dopóki nie będziesz gotowy do wypełnienia skorupy.
Aby złożyć i piec, Rozgrzej piekarnik do 218°. Ułóż pory i pomidory w skorupie.
Pozostałą szklankę śmietany, jajka, pozostałą łyżkę mąki, 1/2 łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu, ser szwajcarski i pokruszony boczek.
Wlej tę mieszankę na pory i pomidory.
Piec przez 10 minut w temperaturze 218°. obrócić piekarnik do350, osłonić skorupę kawałkiem folii aluminiowej i gotować jeszcze 25 minut. Kiedy quiche jest gotowy, nóż włożony cal od jego krawędzi powinien pojawić się mokry, ale czysty.
Podawać letni, Nie gorący, i zachować resztki w lodówce.
Polecane wino: Bordeaux, Szampan, Biały Bordowy
Francuski można połączyć z Bordeaux, szampanem i białym bordo. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Jednym z win, które można spróbować jest Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc. Ma 4,3 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.
![Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc]()
Les Hauts de Lagarde Bordeaux Blanc
#13 najlepszych 100 win entuzjastów wina 2014Szata bladożółta z zielonymi refleksami.Aromat: dominacja Sauvignon Blanc ujawnia intensywne smaki białych kwiatów, cytrusów ibiałe owoce. Podczas gdy w ustach Semillon przynosi okrągłość, objętość i bogactwo zprzyjemne nuty owoców cytrusowych. Dobra żywotność prowadzi do wielkiego finału.