Najlepszy Sos Kiedykolwiek

Name: Najlepszy Sos Kiedykolwiek
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) ziele angielskie; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pieprz czarny; 2 (może być lub przeglądać) posiekany kandyzowany imbir; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej rzepakowy; 1 Stoli Vanilla (opcjonalnie, aby dać kopa); 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) świeże zioła, takie jak oregano, tymianek lub rozmaryn; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 12 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jasnobrązowy cukier; 1 cebula, ćwiartka; 1 czerwone jabłko, ćwiartowane; 227 Orzechy dowolne (posiekane) sproszkowane nasiona lubczyku; 680 Orzechy dowolne (posiekane) bulion z kurczaka o obniżonej zawartości sodu; 4 gałązki szyjki z kurczaka; 6 liście 1/2 gałązki rozmarynu; 6 kilogramy mrożony Młody Indyk; 1 galon Pietruszka drobno posiekana do dekoracji; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 1 galon mocno lodowata woda

Najlepszy sos kiedykolwiek może być tylko sos szukasz. Ten przepis służy 12 i kosztuje $3.23 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezmleczny przepis ma 760 kalorii, 83g białka, oraz 36 g tłuszczu na porcję. Wiele osób zrobiło ten przepis, a 127 powiedziałoby, że trafił na miejsce. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, wino, ziarna pieprzu i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest super. Spróbuj Southern Biscuits and Sawmill Gravy (SOS Kiełbasowy), Country Gravy (Sos Śmietankowy), oraz SOS kiełbasowy do herbatników i sosów dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Wyjąć indyka z patelni i odstawić na odpoczynek. Pozostawić na patelni krople z indyka i ułożyć patelnię na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodaj bulion i wino w tym samym czasie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Wino

Trzepaczka połączyć, skrobanie dno patelni, aż wszystkie kawałki poluzowały. Gotować przez kolejne 2 do 3 minut, aby lekko zmniejszyć mieszaninę.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Przenieść ciecz do separatora tłuszczu i odstawić na 5 minut, aby oddzielić tłuszcz. Powrót 2/3 do 3/4 szklanki tłuszczu do patelni i umieścić na średnim ogniu. Usunąć pozostały tłuszcz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Dodać mąkę i ubijać do połączenia. Gotować, ubijając w sposób ciągły, aż mieszanina zacznie gęstnieć i stać się gładka, około 2 do 3 minut. Gdy tak się stanie, stopniowo dodawaj płyn z powrotem do patelni i ubijaj, aż będzie gładki i osiągniesz pożądaną konsystencję, około 5 do 6 minut. Pamiętaj, że twój sos powinien być nieco cienki na patelni, ponieważ zagęści się po podaniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Dodać zioła i ubijać do połączenia. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Zioła

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Rozpocznij rozmrażanie indyka w lodówce lub w chłodnicy utrzymywanej w temperaturze 38 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

18 Kolosalnych Krewetek Z Ogonami, Obranych I Oczyszczonych

Cała Turcja

Połącz wywar warzywny, sól, brązowy cukier, ziarna pieprzu, jagody ziela angielskiego i kandyzowany imbir w dużym garnku na średnim ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby rozpuścić ciała stałe i doprowadzić do wrzenia. Następnie wyjąć solankę z ognia, schłodzić do temperatury pokojowej i schłodzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziele Angielskie

Bulion Warzywny

Imbir Kandyzowany

Brązowy Cukier

Pieprz

Solanka

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Połącz solankę, wodę i lód w wiadrze o pojemności 5 litrów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Solanka

Woda

Lód

Rozmrożonego indyka (z usuniętymi wnętrznościami) włożyć do solanki. W razie potrzeby zważyć ptaka, aby upewnić się, że jest całkowicie zanurzony, przykryć i schłodzić lub ustawić w chłodnym miejscu na 8 do 16 godzin, obracając ptaka raz w połowie solenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Solanka

Rozgrzej piekarnik do 500 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Usunąć ptaka z solanki i spłukać wewnątrz i na zewnątrz zimną wodą. Solankę należy wyrzucić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Solanka

Woda

Umieść ptaka na stojaku do pieczenia w pół arkusza patelni i osusz papierowymi ręcznikami.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Patelnia

Połącz jabłko, cebulę, laskę cynamonu i 1 szklankę wody w bezpiecznym naczyniu mikrofalowym i kuchence mikrofalowej na wysokiej przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Cynamonu

Do Konserwowania,

Cebula

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mikrofalówka

Dodać do jamy indyka przesiąknięte aromaty wraz z rozmarynem i szałwią. Włóż skrzydła pod ptaka i obficie pokryj skórę olejem rzepakowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Rzepakowy

Rozmaryn

Cała Turcja

Skrzydełka Z Kurczaka

Szałwia Lekarska

Piecz indyka na najniższym poziomie piekarnika w temperaturze 500 stopni F. przez 30 minut. Włóż termometr sondy do najgrubszej części piersi i zmniejszyć temperaturę pieca do 350 stopni F. Ustaw alarm termometru (jeśli jest dostępny) do 151 stopni F. a 14 do 16 funtów ptak powinien wymagać łącznie 2 do 2 1/2 godziny pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Turcja

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny